Odľahčiť stravu a pravidelne si urobiť bezmäsitý deň je určite dobrý nápad. Hrnčekový recept na fitness boršč som do svojho jedálnička zaradil len nedávno, ale robil som ho už viackrát a naozaj mi veľmi chutí. Vyskúšajte ho aj vy!
Budeme potrebovať:
| 1 hrnček | mrkva |
| 1 hrnček | petržlen |
| 1 hrnček | zeler |
| 1 hrnček | kaleráb |
| 1 hrnček | paprika zelená |
| 3 hrnčeky | cvikla |
| 5 kusov | korenie nové celé |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 1 kus | cibuľa |
| 3 kusy | bobkový list |
| 1 kus | paradajkový pretlak |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | rasca mletá |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
V hrnci si na oleji osmažíme všetku koreňovú zeleninu a necháme ju restovať za stáleho miešania cca 15 minút.
(V druhom hrnci si zatiaľ necháme variť cviklu.)
Do hrnca s koreňovou zeleninou pridáme soľ, korenie, rascu, nové korenie, bobkový lis a pridáme nakrájanú papriku.
Opäť chvíľu miešame, prilejeme 500 ml vody a varíme do zmäknutia koreňovej zeleniny.
Pridáme uvarenú cviklu a varíme ďalej.
Kým sa nám polievka varí, osmažíme si v panvici na oleji nakrájanú cibuľu.
Pridáme na plátky nakrájaný cesnak a paradajkový pretlak.
Pretlak necháme prevariť, prilejeme trochu vody a všetko vlejeme do varenej zeleniny.
Ak by bola polievka hustá, prilejte vodu a nechajte ešte raz prevrieť.
V závere môžeme pridať petržlenovú vňať. Dobrú chuť.
Chcete formovať svoju postavu?
Nechajte si vypracovať jedálniček na chudnutie: Laco.lead1.eu
Komentáre