Cestovín existuje mnoho druhov. Prečo nevyskúšať nejaké iné, než zvyčajne? No oni zase až také iné nie sú, mnohí by mohli namietať, že sú to skrátka špagety. Drobný rozdiel tu ale je - linguine sú plochejšie a trochu širšie ako špagety. Toto jedlo je vhodné aj pre vegánov, je chutné a ako takmer každý recept na cestoviny aj jednoduché.
Budeme potrebovať:
| 250 gramov | linguine |
| 15 kusov | olivy čierne |
| 10 kusov | cherry paradajky |
| 1.5 decilitre | kečup |
| 3 čajové lyžičky | paprikovo-paradajková nátierka |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 2 kusy | párky sójové |
| 4 polievkové lyžice | olej rastlinný |
| 1 čajová lyžička | bazalka čerstvá |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Linguine si dáme variť do osolenej vody s 2 PL oleja, aby sa nám nezlepili.
Cherry paradajky umyjeme a nakrájame na drobno. Cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Sójové párky nakrájame na drobno.
V rajničke si pripravíme omáčku. Na cca 2 PL oleja dáme opražiť párky. Asi v polovici praženia pridáme paradajky. Na záver pridáme aj plátky cesnaku. Po opražení zalejeme kečupom a paprikovo-paradajkovou nátierkou. Môžeme použiť náš domáci kečup a našu pomazánku alebo ich kúpiť v obchode. Premiešame. Na záver pridáme čerstvú bazalku.
Olivy si nakrájame na krúžky.
Hotové cestoviny scedíme. Zmiešame s omáčkou a olivami.
Môžeme podávať s čerstvými cherry paradajkami a dozdobiť lístkami bazalky.
Komentáre