Aj vás už nudí tatárska omáčka? A zároveň viete, že ani nie je veľmi zdravá? Ponúkam alternatívu. Tzatziki je v podstate dresing, ktorý v sebe zahŕňa uhorku, ...
Kritharaki je druh cestovín, ktorý je veľmi podobný ryži, ale má tvar malých, kockových alebo oválnych zrniek. Tento druh cestovín má pôvod v gréckej kuchyni ...
Souvlaki je tradičný grécky pokrm, ktorý pozostáva z malých kúskov mäsa, často kurčaťa, hovädzieho mäsa, bravčového mäsa alebo iného druhu mäsa, ktoré sú marinované, ...
Baklava je zvyčajne sladká orechovo-medová pochúťka plná korenia, ktorá pochádza z Blízkeho východu a Stredomoria. Ako správne baklavu narezať? Ako sa baklava ...
Táto tzatziki omáčka sa skvele hodí k rôznym hlavným jedlám, grilovanému mäsu, či zemiakom. Tento dresing robím prevažne v lete, nakoľko počas grilovačky mäso ...
Musaka je klasické grécke jedlo z baklažánov alebo zemiakov, často obsahujúce mleté mäso. Vyžaduje síce oveľa viac úsilia pri príprave, no výsledok rozhodne ...
Kurací gyros s hranolkami, čerstvou krájanou zeleninou a tatárskou omáčkou. V recepte som dobu prípravy uviedol 30 minút, ale mäso by sme mali marinovať aspoň ...
Skvelá súhra olív s balkánskym syrom. Pri tomto recepte máte pocit, že ste znovu na dovolenke pri Stredozemnom mori. Je to krásna a jednoduchá pripomienka leta.
