Halušky zo špenátu okolo, v strede biely jogurt s opraženou cibuľou
Ingrediencie
200 g
ovsené vločky
250 g
špenát
1 ks
vajce
1 ks
cibuľa červená
1 strúčik
cesnak
podľa chuti
soľ
1 PL
maslo
podľa potreby
jogurt biely
Počet porcií
8
Náročnosť
Doba prípravy
50 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

V mixéri rozmixujeme 200 g ovsených vločiek, 1 vajíčko, 250 g čerstvého špenátu alebo špenátový pretlak, trochu soli a 1 strúčik cesnaku.

Cesto hádžeme do vriacej osolenej vody cez haluškár a varíme ich dovtedy, kým nevyplávajú na povrch.

Uvarené halušky prepláchneme vodou a kto chce, môže si ich trochu premiešať s trochou masla.

Podávame s bielym jogurtom a červenou opraženou cibuľou, ktorú si opražíme v panvici na troche olivového oleja.

Gastro tips