Príprava klasických lasagní je občas zdĺhavá. Je potrebné urobiť mäsovú omáčku, bešamel a nakoniec potom všetko zapekať v rúre. Viete ale, že existujú aj rýchlejšie ...
Typické apúlske cestoviny orecchiette dostali názov podľa svojho tvaru, ktorý pripomína malé uši. V Apúlii sa tieto cestoviny najčastejšie podávajú s jednoduchou ...
Pizzoccheri patria k tradičným talianskym jedlám z Lombardie, konkrétne z oblasti Valtellina. Ide o krátke a ploché cestoviny, ktoré sa vyrábajú z pohánky a ...
Cestoviny carbonara sú jednoduchá geniálna talianska klasika. V tomto recepte si ich pripravíme v originálnej verzii z originálnych surovín. Pri ich príprave ...
Chcete sa u vás doma cítiť ako v luxusnej reštaurácii? Pri tomto jedle platí pravidlo: čím tenší plátok, tým lahodnejší tento pokrm bude. Ide o jedlo s názvom ...
Kto by nemal rád zlatisté, chrumkavé crostini? Crostini je chrumkavý chlieb potretý olivovým olejom, opečený v rúre alebo na grile do dokonalosti. Moment, keď ...
Bellini je obľúbený miešaný taliansky alkoholický nápoj, ktorého príprava je niekedy naozaj veľkou výzvou. Čo sa odporúča, ak chceme bellini správne pripraviť? ...
Socca je tradičný pokrm z francúzskej oblasti Nice. Je to druh plochého chleba alebo placky pripravených z cícerovej múky, vody, olivového oleja a soli. Tieto ...
Peperonata je chutná a rýchla príloha, ktorá sa pripravuje z papriky, cibule, paradajok a bazalky. Ako sa peperonata podáva? Ako peperonatu skladovať? Aké talianske ...
Crostini sú malé kúsky opečeného chleba, ktoré sa často podávajú ako predjedlo, pochúťka alebo súčasť rôznych jedál v talianskej kuchyni. Tento pojem pochádza ...
Pokiaľ obľubujete taliansku kuchyňu a obzvlášť jej tradičné jedlo - pizzu, tento recept je ako stvorený pre vás. Cesto je pripravované bez kysnutia. To znamená, ...
Špargľa je jedna z mála sezónnych surovín, z ktorej sa dá pripraviť množstvo rozmanitých jedál. Jedným z nich je aj toto lahodné krémové špargľové rizoto, ktoré ...
Ak čakáme svokrovcov na obed či na večeru, snažíme sa zapôsobiť nejakým gurmánskym jedlom. Ktoré jedlá by mohli našim potenciálnym svokrovcom chutiť? Staviť ...
Určite ste už počuli slovo bruschetta. Ide o typické talianske jedlo podávane väčšinou ako predjedlo či raňajky. Treba v ňom dbať hlavne na čerstvé pečivo, ...
Parmezán je tvrdý suchý syr, ktorý sa vyrába z odstredeného alebo čiastočne odstredeného kravského mlieka. Má tvrdú bledozlatú kôru a slamený vnútrajšok s bohatou ...
Ak máme doma po vianočných sviatkoch zvyšky pandoro, panettone alebo iného vianočného pečiva, môžeme ich skvelo zužitkovať. Najjednoduchšie je vyložiť dno misky ...
Pandoro je tradičný taliansky sladký chlieb, ktorý je najobľúbenejší okolo Vianoc a Nového roka. Pandoro je typický veronský výrobok, ktorý má tradične tvar ...
Panettone je taliansky sladký chlieb alebo koláč plný hrozienok a kandizovaného ovocia. Vedeli ste, že na prípravu Panettone v Taliansku existujú prísne pravidlá? ...
Cantuccini sú chrumkavé toskánske mandľové sušienky, ktoré sa pečú dvakrát. Nie sú príliš sladké, sú plné pomarančovej chuti a posiate praženými mandľami. Ako ...
Tieto krémové špagety, pripravené za menej ako 30 minút, sú čistým pohodlným jedlom a chutnou týždennou večerou bez mäsa. Je to tiež skvelá voľba na večeru na ...
Dostali ste večer chuť na niečo rýchle, ale radi by ste sa vyhli donáškovému jedlu či návšteve nejakého reťazca rýchleho občerstvenia? Potom tu pre vás mám dokonalý ...
Tento recept na domácu panna cottu dopadol ešte dokonalejšie ako som čakala. Polovica sa zjedla okamžite ešte bez karamelového sirupu, ktorý som použila na ochutenie ...
Taliansku kuchyňu milujem a obzvlášť tento recept na pravé talianske lasagne. Ak aj vy obľubujete taliansku kuchyňu a lasagne jednoznačne odporúčam toto jedlo ...
Stravovanie sa pre ľudí stalo oveľa viac než len základnou potrebou prežitia a premenilo sa na životný štýl, identitu kultúr a regiónov. Gastroturizmus či food-dobrodružstvo ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.
