Savarin je suchá brioška namočená do ochuteného sirupu, ktorá sa podáva s ovocím, krémom alebo šľahačkou. Ako vznikol savarin? Ako by sa mal savarin namočiť ...
Typické apúlske cestoviny orecchiette dostali názov podľa svojho tvaru, ktorý pripomína malé uši. V Apúlii sa tieto cestoviny najčastejšie podávajú s jednoduchou ...
Pizzoccheri patria k tradičným talianskym jedlám z Lombardie, konkrétne z oblasti Valtellina. Ide o krátke a ploché cestoviny, ktoré sa vyrábajú z pohánky a ...
Pripravte si tento jednoduchý kávový dezert s nádychom Talianska. Je ním trochu iná verzia tiramisu. Z Mascarpone, piškót a kávy si pripravíme tiramisu guličky. ...
Kto by nemal rád zlatisté, chrumkavé crostini? Crostini je chrumkavý chlieb potretý olivovým olejom, opečený v rúre alebo na grile do dokonalosti. Moment, keď ...
Bellini je obľúbený miešaný taliansky alkoholický nápoj, ktorého príprava je niekedy naozaj veľkou výzvou. Čo sa odporúča, ak chceme bellini správne pripraviť? ...
Socca je tradičný pokrm z francúzskej oblasti Nice. Je to druh plochého chleba alebo placky pripravených z cícerovej múky, vody, olivového oleja a soli. Tieto ...
Peperonata je chutná a rýchla príloha, ktorá sa pripravuje z papriky, cibule, paradajok a bazalky. Ako sa peperonata podáva? Ako peperonatu skladovať? Aké talianske ...
Crostini sú malé kúsky opečeného chleba, ktoré sa často podávajú ako predjedlo, pochúťka alebo súčasť rôznych jedál v talianskej kuchyni. Tento pojem pochádza ...
Ak máme doma po vianočných sviatkoch zvyšky pandoro, panettone alebo iného vianočného pečiva, môžeme ich skvelo zužitkovať. Najjednoduchšie je vyložiť dno misky ...
Pandoro je tradičný taliansky sladký chlieb, ktorý je najobľúbenejší okolo Vianoc a Nového roka. Pandoro je typický veronský výrobok, ktorý má tradične tvar ...
Panettone je taliansky sladký chlieb alebo koláč plný hrozienok a kandizovaného ovocia. Vedeli ste, že na prípravu Panettone v Taliansku existujú prísne pravidlá? ...
Cantuccini sú chrumkavé toskánske mandľové sušienky, ktoré sa pečú dvakrát. Nie sú príliš sladké, sú plné pomarančovej chuti a posiate praženými mandľami. Ako ...
Tento recept na domácu panna cottu dopadol ešte dokonalejšie ako som čakala. Polovica sa zjedla okamžite ešte bez karamelového sirupu, ktorý som použila na ochutenie ...
Koľkí z vás si vždy chceli vyskúšať vyrobiť domáci krémový syr? Nuž, dnes je ten deň, kedy si to spolu vyskúšame. Ricotta je prekvapivo jednoduchá na domácu ...
Keď vás pochytí chuť na niečo sladké, ale nechcete stráviť v kuchyni viac ako 15 minút, tento rýchly dezert je pre vás ako stvorený. Nepečie sa a nemusíte sa ...
Taliansku kuchyňu milujem a obzvlášť tento recept na pravé talianske lasagne. Ak aj vy obľubujete taliansku kuchyňu a lasagne jednoznačne odporúčam toto jedlo ...
Mnohí z nás toto letné obdobie využívajú na dovolenku a oddych pri mori. K tradičným jedlám prímorských krajín patria ryby či iné morské plody. V dnešnom recepte ...
Palacinky nemusia byť len sladké. Takže, ak sa chcete vydať cestou slaných palaciniek, naďabili ste na ten správny recept. Palacinky s bolonskou omáčkou sú tie ...
Recept na domáce tagliatelle nie je vôbec taký ťažký, ako si viacerí z vás zrejme myslia. Odporúčame kúpiť strojček na cestoviny, ktorý nám veľmi uľahčí prácu. ...
Pravá neapolská pizza, pohár červeného vína z viníc na úpätí Vezuvu alebo jedno točené, orosené... Takto si určite užívali západ slnka talianski rybári, keď ...
Výhoda domácej pizze Quattro Formaggi je, že si tam môžete dať také syry, aké vy chcete. V tomto recepte použijeme Gorgonzolu, Mozzarellu, Parmezán a plesňový ...
Jeden z najjednoduchších spôsobov, ako pripraviť dobrú omáčku na cestoviny, je použiť tú základnú paradajkovú, ktorá sa hodí aj na pizzu a jej pôvod je v Taliansku. ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.
