Podrobné pokyny na prípravu najlepších jedál z kuracieho, hovädzieho, bravčového, jahňacieho a teľacieho mäsa, ktoré poteší každého pri stole.

Zobrazujem 1 - 20 z 184 receptov
29. apríl 2021 (štvrtok) - 14:24
Doba prípravy:
90 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Mierne náročné

V tomto videorecepte si pripravíme fantastické pečené kura s kari zeleninou pre 4 osoby. Použitá zelenina, cca 1 kg: mrkva, brokolica, tekvica, cuketa, sherry rajčiny, cesnak, šalotka, zázvor.

29. apríl 2021 (štvrtok) - 11:58
Doba prípravy:
60 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

Jemná dusená bravčová panenka, opekané zemiaky s provensálskym korením a šampiňonová omáčka - ideálny recept na chutné, ale pritom rýchlo pripravené hlavné jedlo. Do receptu som uviedol 2 kg zemiakov, ale osobne dávam aj viac, lebo sa u nás potom pojedia aj samostatne.

22. apríl 2021 (štvrtok) - 16:00
Doba prípravy:
45 min.
Počet porcií:
2
Náročnosť:
Ľahké

Ak máte radi recepty s hubami, vyskúšajte ako dokáže hrsť sušených dubákov spestriť kurací perkelt. V recepte boli použité len spodné stehná, ale kľudne môžete pridať aj prsia.

20. apríl 2021 (utorok) - 14:03
Doba prípravy:
45 min.
Počet porcií:
8
Náročnosť:
Ľahké

Tento pôvodný recept na kuracie srdiečka na smotane som si trochu poupravil a dochutil podľa svojho. Dôležité je, že cibuľu treba pražiť až dovtedy, kým sa sfarbí do žlto-hneda, aby vydala chuť a keď sa pridajú srdiečka, treba poctivo miešať, aby sa cibuľa úplne rozpražila do výpeku.

19. apríl 2021 (pondelok) - 11:39
Doba prípravy:
200 min.
Počet porcií:
8
Náročnosť:
Ľahké

Falošná sviečková na smotane s knedľou a brusnicami.

15. apríl 2021 (štvrtok) - 15:33
Doba prípravy:
110 min.
Počet porcií:
8
Náročnosť:
Ľahké

Chodíte na huby? Alebo ich iba radi konzumujete? Nech už je tak, či onak, ak ste ešte nejedli bravčové karé na hubách, tak určite vyskúšajte tento recept. Použité sú čerstvé dubáky, modráky a šampiňóny, ale ak nemáte po ruke čerstvé huby, kľudne použite sušené, ktoré si namočíte na potrebný čas.

12. apríl 2021 (pondelok) - 11:22
Doba prípravy:
30 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

V tomto recepte sa trochu viac zameriam na prípravu tarhone. Poznám totiž ľudí, ktorí ju pripravujú podobne ako iné cestoviny - uvaria ju vo veľkom množstve vody a po uvarení ich precedia. Ale prečo by sme z nich mali vyvariť všetku chuť, prípadne získať jednu zlepenú masu rozvarených guličiek? Neviem či je postup z tohto receptu ten "zaručene najlepší", ale určite funguje a výsledkom je u nás vždy úžasná chuť aj konzistencia - tarhoňa je pevná a nerozvarená.

12. apríl 2021 (pondelok) - 08:32
Doba prípravy:
90 min.
Počet porcií:
8
Náročnosť:
Ľahké

Tento recept určite nepatrí medzi tie, ktoré by sme nazvali zdravými, ale určite si nájde svojich priaznivcov. Porcia varenej údenej bravčovej krkovičky bez kosti, pečená klobáska a dusená kyslá kapusta, ktorá má typickú sladko-kyslú chuť a vôňu. Namiesto knedlí som tentokrát ako prílohu uvaril zemiaky.

09. apríl 2021 (piatok) - 15:30
Doba prípravy:
30 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

Neviete, čo narýchlo ukuchtiť? V takýchto situáciách rád siahnem po osvedčenom vyprážanom špíze, kde sa dajú použiť prakticky akékoľvek zostatkové suroviny, ktoré vám ostali v chladničke. Napríklad v tomto recepte sú použité rožky, šunka, tvrdý syr a čerstvé šampiňóny.

09. apríl 2021 (piatok) - 11:49
Doba prípravy:
60 min.
Počet porcií:
8
Náročnosť:
Ľahké

Najradšej mám recepty, ktoré patria medzi "jednohrncové", kde sa zašpiní čo najmenej kuchynských nádob. Ošúpané zemiaky na vymastený plech, pridáme kuracie stehná, šupneme to do rúry, zalejeme smotanou a jednoduchá fajnota je hotová :)

06. apríl 2021 (utorok) - 16:22
Doba prípravy:
60 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

Kurací perkelt sa dá robiť na X spôsobov a je len na vás či vo vašom recepte použijete celé kura, alebo len prsia, či stehná. Ja mám z kuraťa najradšej horné stehná, a keďže som lenivý variť halušky, robievam ich väčšinou s kolienkami.

30. marec 2021 (utorok) - 19:18
Doba prípravy:
45 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

Holandská omáčka je považovaná za jednu z piatich materských omáčok francúzskej kuchyne. Podľa originálneho receptu by sa vraj mala dochucovať bielym alebo kajenským korením. S bravčovými steakmi, alebo bravčovým na prírodno, chutí naozaj výborne.

30. marec 2021 (utorok) - 10:47
Doba prípravy:
45 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

Penne s kuracím mäsom, zeleninou, olivami, medvedím cesnakom a taveným syrom. Recept ma naučila priateľka. Aj keď som skôr na bravčové a hovädzie, táto kombinácia kuracieho, cestovín a syra mi naozaj zachutila.

26. marec 2021 (piatok) - 13:46
Doba prípravy:
100 min.
Počet porcií:
8
Náročnosť:
Ľahké

Bravčové mäsko na šťave mi veľmi chutí, preto ho robievam pomerne často. Väčšinou s kolienkami, ale keď sa mi náhodou chce, urobím aj domáce halušky podľa tohto osvedčeného jednoduchého receptu.

25. marec 2021 (štvrtok) - 17:16
Doba prípravy:
150 min.
Počet porcií:
5
Náročnosť:
Mierne náročné

Recept na toto mäsko je síce pôvodne tradičný, ale dá sa pripraviť aj v multifunkčnom hrnci, a to za pár minút. Je to len a len na vás či dáte prednosť tradícii a overenému postupu alebo si vyberiete moderný a rýchlejší recept. Mäsko bude chutné tak či tak.

25. február 2021 (štvrtok) - 15:13
Doba prípravy:
30 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

Pravý tatarák z pravej sviečkovice je skutočná delikatesa. Ak natrafíte na dobre ochutený hovädzí tatársky biftek, veľmi ľahko sa môže stať vašou drogou. Nejeden chlap má svoj "zaručene najlepší postup", ja ho robievam podľa tohto receptu.

18. január 2021 (pondelok) - 15:03
Doba prípravy:
70 min.
Počet porcií:
16
Náročnosť:
Ľahké

Hovorí sa, že sto ľudí - sto chutí, ale ja naozaj nechápem, ako môže niekomu nechutiť také úžasné jedlo, ako je plnená paprika. V tomto mojom recepte je možno trochu viac cesnaku a majoránky, pretože cesnak naozaj milujem, ale to si už samozrejme môže každý upraviť podľa seba.

15. január 2021 (piatok) - 14:45
Doba prípravy:
35 min.
Počet porcií:
2
Náročnosť:
Ľahké

Kuracie prsia pečené so syrom a paradajkou - rýchly a jednoduchý recept, ktorý sa vám bude určite páčiť, lebo je nielen ľahký, ale aj mimoriadne chutný.

15. január 2021 (piatok) - 13:43
Doba prípravy:
60 min.
Počet porcií:
8
Náročnosť:
Ľahké

Chili con carne, po slovensky „chilli s mäsom“, je v podstate pikantný guláš obsahujúci chilli papričky, mäso a často aj paradajky a fazuľu. Rôzne zdroje uvádzajú, že toto jedlo pochádza z pásma medzi severným Mexikom a južným Texasom.

14. január 2021 (štvrtok) - 14:51
Doba prípravy:
100 min.
Počet porcií:
12
Náročnosť:
Mierne náročné

Zemiakový majonézový šalát patrí na Slovensku k takým známym a obľúbeným jedlám, že naň existuje hádam nekonečné množstvo receptov - takmer každá rodina má ten svoj "naj". My ho robievame tak, že doňho dávame aj tatárku, aj majonézu, a aj kyslú smotanu. Vyskúšajte a posúďte sami. Verím, že vám bude chutiť.

Gastro tips