Najlepšie recepty na zeleninu. Samotná alebo kombinovaná, surová alebo varená. Objavte čaro týchto jedál a naučte sa, ako ich zaradiť do stravy.

Zobrazujem 1 - 20 z 149 receptov
08. máj 2021 (sobota) - 15:15
Doba prípravy:
45 min.
Počet porcií:
6
Náročnosť:
Ľahké

Tiež nejete mäso? Alebo len hľadáte inšpiráciu? Poviem vám, ja som hľadal dlho. Nakoniec som našiel recept, ktorý ma zaujal. Zmenil som v ňom pár maličkostí a teraz ho považujem za najlepší. Je to mexický guláš, ale zároveň nie je. Toto ľahké, zdravé a najmä chutné jedlo je perfektný tip, čo môžete ponúknuť na večeru najmä v teplých letných dňoch.

29. apríl 2021 (štvrtok) - 15:52
Doba prípravy:
60 min.
Počet porcií:
1
Náročnosť:
Ľahké

Kimchi (po našom kimči) je tradičné kórejské národné jedlo pripravené z fermetovanej sezónnej zeleniny. V recepte použijeme kórejské chilli, ktoré sa používa v originálnych receptoch a ďalšou špeciálnou surovinou, ktorá sa používa pri tomto tradičnom recepte, sú nasolené krevety.

22. apríl 2021 (štvrtok) - 15:10
Doba prípravy:
30 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

Zapekaná zelená špargľa v slaninke je ideálnym príkladom výživného a chutného jedla, ktoré pripravíme jednoducho, za 25-30 minút. Najradšej používam mladú zelenú špargľu, lebo tú stačí len umyť a odrezať z nej spodnú drevnatú časť. S bielou špargľou je trochu viac roboty, lebo treba škrabkou ošúpať najvrchnejšiu šupku. Tak či tak ide o vynikajúcu pochúťku.

15. apríl 2021 (štvrtok) - 18:35
Doba prípravy:
60 min.
Počet porcií:
6
Náročnosť:
Ľahké

Je mnoho receptov na zapekanú zeleninu v rúre. Skoro všetky majú jednu vec rovnakú. Je to zelenina, ktorú nakrájame, okoreníme a necháme upiecť. V našom recepte to nebude inak. Avšak my zemiaky neupečieme so zeleninou, ale uvaríme zvlášť. Prečo? Aby nám tak vznikla kombinácia, ktorá je vyvážená aj chuťovo, aj konzistenčne. A navyše, môžeme si vymyslieť, že ako prílohu použijeme niečo iné, napríklad ryžu, tarhoňu alebo len jednoduchý šalát.

15. apríl 2021 (štvrtok) - 16:07
Doba prípravy:
10 min.
Počet porcií:
1
Náročnosť:
Veľmi ľahké

Neviem, či tento jednoduchý zeleninový šalátik s kukuricou a olivovým olejom nazývať receptom. Možno skôr inšpiráciou na doplnenie vitamínov. Dobrú chuť!

15. apríl 2021 (štvrtok) - 13:51
Doba prípravy:
30 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

Výdatné zeleninové šaláty sú dobré a vhodné nielen pre tých, ktorí chcú chudnúť. Pripravte si podľa tohto receptu kráľovnú farebnej zeleniny - cviklu. Okrem toho, že si doplníte energiu, stopové látky a vitamíny, bude vám aj ohromne chutiť.

13. apríl 2021 (utorok) - 16:27
Doba prípravy:
30 min.
Počet porcií:
3
Náročnosť:
Ľahké

Sójové hamburgery patria medzi obľúbené vo vegetariánskej a vegánskej strave pre svoju podobnosť s textúrou, farbou a chuťou mäsových hamburgerov. Sú ideálnou náhradou mrazených hamburgerov, ktoré obsahujú konzervačné látky a iné chemikálie. Ich príprava je ľahká a sú veľmi výživné. Dokonca si tento recept môžete pripraviť aj bez lepku, ak obyčajnú múku nahradíte ovsenými vločkami alebo ryžovou múkou a podávate v bezlepkových žemliach.

22. február 2021 (pondelok) - 11:10
Doba prípravy:
50 min.
Počet porcií:
8
Náročnosť:
Ľahké

Špenátové halušky, kde namiesto múky použijete ovsené vločky a ako prílohu biely jogurt s trochou opraženej cibule. Recept je chutný a jednoduchý a myslím, že je vhodný aj pre fitnessákov.

16. február 2021 (utorok) - 10:26
Doba prípravy:
30 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

Kuskus je tradičné arabské jedlo a vyrába sa z pšeničnej krupice, hoci v staroveku sa pripravoval z omrviniek. Toto jedlo obsahuje vysoké výživové hodnoty a je predovšetkým veľmi univerzálne, pretože sa dá variť rôznymi spôsobmi. Ak stále nepoznáte kuskus, pozývame vás na prípravu tohto vegánskeho receptu.

27. január 2021 (streda) - 15:50
Doba prípravy:
30 min.
Počet porcií:
2
Náročnosť:
Ľahké

Cuketa obsahuje množstvo vitamínov aj minerálov, nepriberá sa z nej a dá sa pripraviť na tisíc spôsobov. Vyskúšajte napríklad tento recept na cuketový "tatarák".

18. január 2021 (pondelok) - 15:03
Doba prípravy:
70 min.
Počet porcií:
16
Náročnosť:
Ľahké

Hovorí sa, že sto ľudí - sto chutí, ale ja naozaj nechápem, ako môže niekomu nechutiť také úžasné jedlo, ako je plnená paprika. V tomto mojom recepte je možno trochu viac cesnaku a majoránky, pretože cesnak naozaj milujem, ale to si už samozrejme môže každý upraviť podľa seba.

07. január 2021 (štvrtok) - 15:23
Doba prípravy:
75 min.
Počet porcií:
3
Náročnosť:
Ľahké

Jedlá zapečené v rúre so syrom priam zbožňujem. Vyskúšajte tento náš recept na cestoviny s brokolicou, mrkvou a smotanovou omáčkou. Na ozvláštnenie sme namiesto obyčajného syra použili mozzarellu a musím povedať, že zapekaná chutí naozaj dobre.

20. december 2020 (nedeľa) - 15:23
Doba prípravy:
60 min.
Počet porcií:
6
Náročnosť:
Ľahké

Keďže nie sme najlepší kuchári, veľmi radi si veci zľahčujeme. Tak vznikol aj tento recept s úmyslom niečo dáme zapiecť do rúry a uvidíme, čo z toho vznikne. Táto kombinácia nám ale naozaj vyšla. Názov dostal podľa toho, že sme jednotlivé vrstvy na seba naukladali postupne a základ tvoria samozrejme zemiaky. Vyskúšajte, recept je pre vegetariánov ako stvorený.

13. december 2020 (nedeľa) - 10:57
Doba prípravy:
45 min.
Počet porcií:
6
Náročnosť:
Ľahké

Veľmi vďačný recept - zelenina pečená v rúre. Má mnoho variantov. Robím ho rada aj preto, že stačí všetko nakrájať a počkať na voňavý výsledok. Kombinácia s kozím syrom a sladkými zemiakmi je skutočne zaujímavá - vyskúšajte.

12. december 2020 (sobota) - 11:33
Doba prípravy:
35 min.
Počet porcií:
8
Náročnosť:
Ľahké

Veľmi pekná zelená zdravá polievočka. Hoci deti možno tento názor zdieľať nebudú (ja som ako malá tiež špenát ani brokolicu kvôli farbe neobľubovala), je naozaj výborná. Recept vznikol tak, že som dostala chuť na brokolicu a v mrazničke som mala ešte špenát. Rozhodla som sa to teda spojiť a výsledok bol naozaj dobrý. Keďže priateľ nemá rád riedke polievky, nevymixovala som ju do krému, ale pridala som ešte do nej aj zemiaky.

27. november 2020 (piatok) - 13:09
Doba prípravy:
60 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

U nás doma naozaj milujeme vyprážaný karfiol. Ak nechcete mať v kuchyni neporiadok, stačí pri tomto recepte použiť jednoduchý trik - múku dáte do uzatvárateľnej misky, vložíte naraz viac kusov karfiolu, misku zatvoríte, zatrasiete a hotovo. Rovnako to viete urobiť aj so strúhankou... Ako prílohu som v tomto recepte urobila zemiakovú kašu. Dobrú chuť.

12. november 2020 (štvrtok) - 10:22
Doba prípravy:
75 min.
Počet porcií:
12
Náročnosť:
Ľahké

Rizoto, ktoré si zvykneme doma variť, má s tým talianskym risottom spoločnú akurát tak ryžu. Ale aj tak ho mám radšej, než to talianske krémové s vínom. Tento recept je vlastne obyčajné bravčové soté, premiešané s uvarenou ryžou a posypané strúhaným syrom. Aj tak ho ale robievame celkom často a vždy sa minie pomerne rýchlo, takže zjavne všetko chutí :)

09. november 2020 (pondelok) - 10:14
Doba prípravy:
15 min.
Počet porcií:
1
Náročnosť:
Ľahké

Burgre sú veľmi populárne a my vám teraz ponúkame jeden z mnohých receptov, ako si ho môžete pripraviť aj vy doma. Tento je vhodný aj pre "nemäsožravcov" je v ňom totiž kozí syr a cvikla - naozaj originálna a vynikajúca kombinácia chutí, ktoré vás milo prekvapia. No a ak máte záujem, môžete si podľa nášho ďalšieho receptu pripraviť aj domáce sezamové žemle.

02. november 2020 (pondelok) - 11:20
Doba prípravy:
47 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

Cestoviny nám ponúkajú širokú škálu receptov a možných kombinácií, ako si ich vychutnať. V tomto konkrétnom recepte si ich zapečieme s pečeným kuracím mäsom a paprikou. Čítajte ďalej a objavte čaro týchto chutných penne.

30. október 2020 (piatok) - 13:30
Doba prípravy:
45 min.
Počet porcií:
4
Náročnosť:
Ľahké

Tento recept je veľmi jednoduchý, rýchly a potrebujete naň málo prísad, takže je tiež veľmi lacný. Aj napriek tomu, pre dobrý výsledok je nevyhnutné dodržať množstvo múky a vody (na každé kilo múky liter vody). K tomu výborná paradajková omáčka s mozzarellou, bazalkou a smotanou. Recept je veľmi všestranný - gnocchi si môžete pripraviť aj z celozrnnej múky a podávať s rôznymi omáčkami podľa vlastnej chuti.

Gastro tips