Naučme sa variť rôzne druhy strukovín. Táto skupina potravín obsahuje viaceré živiny a môže výrazne obohatiť naše pokrmy. Aké sú však najznámejšie triedy a odrody ...
Superpotravina Tempeh, teda varené a fermentované sójové bôby, má pôvod v Indonézii. Má zemitú, orieškovú chuť s horkastou príchuťou a pevnú textúru. Prečo je ...
Miso znižuje riziko niektorých druhov rakoviny a srdcových chorôb u žien. Navyše, keďže ide o fermentované jedlo, pomáha vyživovať a vyrovnávať komunitu baktérií, ...
Recept na jednu z mojich obľúbených rýchloviek zo svetovej kuchyne. Hotová za pár minút, a to ani nemusíte zájsť do reštaurácie. Toto jedlo si viete pripraviť ...
Skvelé jedlo pre tých, ktorí si chcú trochu od konzumácie mäsitých pokrmov oddýchnuť. Ak zaň potrebujete nejakú náhradu, aby vám mäso až tak nechýbalo, mám tu ...
Sójové potraviny druhej generácie sú napríklad tofu klobásy a hamburgery, sójový chlieb, sójové cestoviny, jogurty či syry. Sú celé sójové výrobky zdravšie ...
Sója a sójové potraviny môžu znižovať riziko mnohých zdravotných problémov vrátane kardiovaskulárnych ochorení, mŕtvice, ischemickej choroby srdca aj niektorých ...
Strukoviny sú jedlé semená, ktoré sa nachádzajú v semenných strukoch rastlín z čeľade Leguminosae. Majú rôzne tvary, veľkosti a farby. Hoci sú strukoviny dôležitými ...
Aj diétne jedlo môže byť originálne a chutné. Pripravte si zdravý a sýty teplý šalát z červenej šošovice, hlivy, brokolice a sójovej klobásy, ktorá tomu dodá ...
Tradičná majonéza nie je vegánska. Klasická majonéza sa vyrába emulgovaním surového vajca s olejom a vajcia nepatria na tanier vegánov. Ako teda pripraviť majonézu, ...
Geneticky modifikované potraviny sú tvrdšie, väčšie, výživnejšie alebo majú lepšiu chuť či krajšiu farbu. Sú však geneticky modifikované výrobky bezpečné a spĺňajú ...
Ak aj vy zbožňujete čínu, ale prestali ste jesť mäso, skúste môj recept na tieto sójové rezance. Typická chuť "číny" je aj tak kvôli omáčkam a koreninám, nemusí ...
Ak ste ešte nikdy nevyskúšali tempeh, toto je príležitosť, kde máte istotu, že vám bude chutiť. Tu nič nepokazíte. Je to môj obľúbený začiatočnícky recept. A ...
Tieto cestoviny priam zbožňujem. Veľmi často ich večeriam. Ale keďže už dlhší čas nejem mäso a v originálnom recepte je slanina, rozhodol som sa vyskúšať ju ...
Tempeh je skutočne zdravé jedlo. Vo výsledku môjho receptu budeme mať 1 kg tempehu len za 1 € sóje. Tempeh sa vyrába fermentáciou rôznych strukovín. Môže byť ...
Ako dieťa som plnenú papriku jedol snáď častejšie ako paradajkovú polievku. Recept rodičia nikdy nemenili a vždy mi chutil. Keď som sa rozhodol nejesť mäso, ...
Kuskus je tradičné arabské jedlo a vyrába sa z pšeničnej krupice, hoci v staroveku sa pripravoval z omrviniek. Toto jedlo obsahuje vysoké výživové hodnoty a ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.
