Zimná gastro fotka s medovníkom. Perník môže znamenať aj perníkovú chalúpku.

francúzsko

Recepty a iné články ktoré boli označené značkou francúzsko.

# francúzsko

Zobrazujem 1 - 23 z 23
Galetka

Ako správne pripraviť galetku - francúzsky koláč

05. apríl 2024 (piatok) - 12:57 od:  Agata Profi Kuchárka

270 x

#francúzsko
#ovocný koláč
#cukor
#plnka

Galetka je rustikálny francúzsky koláč plný akéhokoľvek sezónneho ovocia, ktoré máme po ruke. Na jeho prípravu stačí vyšľahať jednoduché cesto, poukladať ovocie ...
Savarin

Ako sa savarin namáča a plní?

25. február 2024 (nedeľa) - 14:16 od:  Agata Profi Kuchárka

456 x

#francúzsko
#Taliansko
#rum
#pomarančový džús

Savarin je suchá brioška namočená do ochuteného sirupu, ktorá sa podáva s ovocím, krémom alebo šľahačkou. Ako vznikol savarin? Ako by sa mal savarin namočiť ...
Zemiaková omeleta

Ako správne otočiť tortillu de patatas?

25. október 2023 (streda) - 12:22 od:  Agata Profi Kuchárka

415 x

#tortilla
#omeleta
#syrová omeleta
#španielsko
...

Tortilla de patatas je obľúbeným jedlom v Španielsku a existuje mnoho regionálnych variácií tohto pokrmu. Môžeme ju servírovať ako súčasť sendvičov, do bagiet, ...
Nizza šalát

Ako pripraviť Nizza (Niçoise) šalát?

25. október 2023 (streda) - 10:32 od:  Agata Profi Kuchárka

408 x

#šalát
#francúzsko
#francúzsky dresing
#vajce
...

Nizza šalát je jeden z najznámejších šalátov na svete a pochádza z francúzskeho Nice. Samozrejme, existuje nespočetné množstvo verzií tohto šalátu, no spoločné ...
Balsamico na šaláte

Aký je rozdiel medzi balzamikovým, francúzskym ...

19. október 2023 (štvrtok) - 13:02 od:  Agata Profi Kuchárka

376 x

#dresing
#šalát
#francúzsko
#balzamiko
...

Balzamikový, francúzsky a Sylter dresing. Niektoré spoločné ingrediencie majú rovnaké, napríklad horčicu a olej. No ich zloženie a chuť sa výrazne líšia. Každý ...
Bylina estragónu

Estragón - Najčastejšie otázky a odpovede

22. september 2023 (piatok) - 17:26 od:  Agata Profi Kuchárka

Estragón je aromatická bylinka, ktorá sa často používa v kuchyni na dochutenie omáčok, šalátových dresingov či marinád. Je aj populárnou prísadou pri príprave ...
Zmes olív, ančovičiek, cibule, korenia a byliniek

Čo je pissaladiére?

17. september 2023 (nedeľa) - 19:03 od:  Agata Profi Kuchárka

427 x

#slaný koláč
#placky
#francúzsko
#pizza koláč
...

Pissaladière je tradičný pokrm pochádzajúci z južnej Francúzskej riviéry, konkrétne z oblasti Provence. Je to druh slaného koláča alebo placky, ktorý je obvykle ...
Nekvasený okrúhly chlieb

Čo je Socca?

16. september 2023 (sobota) - 12:35 od:  Agata Profi Kuchárka

408 x

#chlieb
#domáci chlieb
#čerstvý chlieb
#Taliansko
...

Socca je tradičný pokrm z francúzskej oblasti Nice. Je to druh plochého chleba alebo placky pripravených z cícerovej múky, vody, olivového oleja a soli. Tieto ...
Hotová čokoládová pena

Čokoládová pena

12. september 2023 (utorok) - 18:25 od:  Lucia

30 min.

2

Pre pokročilých

439 x

Pripravte si tento čokoládový francúzsky dezert aj vy a oslaďte si ním život. Nie je to práve najdiétnejšia záležitosť, ale výsledok stojí za to. Jemná nadýchaná ...
Syrové fondue

Čo je fondue a odkiaľ pochádza?

21. apríl 2023 (piatok) - 19:55 od:  Agata Profi Kuchárka

564 x

#so syrom
#syr
#čokoláda
#mäso s omáčkou
...

Fondue sa podáva z keramickej nádoby, v ktorej je syr zospodu zohriaty, aby sa neroztopil. Fondue sa vychutnáva tak, že sa do syra namáčajú kúsky chleba pomocou ...
Syr Brie

Syr Brie – gastro tipy a triky

07. január 2023 (sobota) - 12:58 od:  Agata Profi Kuchárka

649 x

#syr
#plesnivý syr
#uskladnenie
#francúzsko

Brie je mäkký, krémový, maslový syr, ktorý pochádza z Francúzska. Vyrába sa z kravského alebo kozieho mlieka na celom svete. Čím možno nahradiť syr Brie? S čím ...
Vajíčková omeleta s bylinkami

Omeleta – gastro tipy a triky

09. október 2022 (nedeľa) - 16:44 od:  Agata Profi Kuchárka

800 x

#omeleta
#syrová omeleta
#praženica
#vajce
...

Pokrm z vajec, ktorý sa pripravuje z dvoch alebo troch rozšľahaných vajíčok. Omelety možno pripraviť na mnohé spôsoby. Kedy sa omeleta podarí? Existuje univerzálny ...
Upečená zelenina - cuketa, baklažán a paradajky s paradajkovou omáčkou v zapekacej mise

Ratatouille

22. september 2022 (štvrtok) - 10:33 od:  marTinka

120 min.

4

Ľahké

693 x

Stavím sa, že rozprávku s rovnakým názvom ste videli. Ale vedeli ste, aké je v skutočnosti chutné toto pôvodom francúzske jedlo, ktorého názov nesie tento príbeh ...
Mexický tacos

Zahraničné gastro tradície

10. september 2022 (sobota) - 15:20 od:  Agata Profi Kuchárka

Stravovanie sa pre ľudí stalo oveľa viac než len základnou potrebou prežitia a premenilo sa na životný štýl, identitu kultúr a regiónov. Gastroturizmus či food-dobrodružstvo ...
Flambovaný pokrm v sklenenom tanieri

Flambovanie - ako pri tom nepodpáliť kuchyňu

04. august 2022 (štvrtok) - 08:57 od:  Agata Profi Kuchárka

879 x

#likér
#francúzsko
#návšteva

Flambovať a pri tom nepodpáliť kuchyňu? Aj to sa dá? Flambovanie je zapálenie potravín, do ktorých sa pridáva alkohol alebo likér. Ak chcete flambovaním zapôsobiť ...
Croissant z pistácií, plnka - pistáciový krém

Pistáciový croissant

17. február 2022 (štvrtok) - 10:00 od:  ivce

60 min.

8

Mierne náročné

2355 x

Opäť ste dostali chuť zablysnúť sa jemným pečivom z francúzskej "pâtisserie"? V tom prípade, nesmiete obísť tento recept. Zaručujeme vám, že tieto pistáciové ...
Torta z póru a bylinkový dresing

Pórový koláč Quiche s bylinkovým dipom

08. september 2021 (streda) - 14:45 od:  gogs.recepty

100 min.

6

Ľahké

926 x

Počuli ste už o slanom koláči s názvom Quiche? Je to francúzska špecialita a pre Francúzov je to vraj niečo také, ako pre Talianov pizza. S plnkami sa dá experimentovať ...
Tri francúzske maslové rožteky

Domáce croissanty

23. august 2021 (pondelok) - 15:53 od:  marTinka

75 min.

3

Pre pokročilých

1237 x

Croissant pochádza z tradičnej francúzskej gastronómie. Aj keď je výroba domáceho maslového croissantu komplikovaná, určite stojí za to. Ponúkame vám základný ...
Francúzska špecialita - soufflé vo formičke, kopček šľahačky, pocukrované maliny a čučoriedky

Tvarohové suflé so zázvorom, ovocím a šľahačkou

27. apríl 2021 (utorok) - 08:04 od:  gogs.recepty

40 min.

6

Ľahké

860 x

Suflé (francúzsky soufflé) je kulinárska špecialita, v ktorej sú jednou z hlavných ingrediencií našľahané vaječné bielka. Pokrmy podobné dnešnému suflé sa pripravovali ...
Tanier s palacinkami, čokoládovým topingom, malinami a šľahačka

Sladké francúzske palacinky s malinami

05. apríl 2021 (pondelok) - 11:43 od:  marTinka

15 min.

5

Ľahké

1664 x

Vďaka tomuto receptu sa naučíte ľahko a rýchlo pripraviť autentické cesto na sladké palacinky. Pripravte originálne raňajky, elegantný dezert alebo jednoducho ...