Obľúbené recepty z kategórie Zaváranie a konzervovanie.
Recepty, ako pripraviť domáci kečup, lečo, sterilizované uhorky, rôzne ovocné kompóty, džemy, marmelády, lekváre, sirupy, mušty, šťavy.
Typická slovenská tradícia je zavárať a konzervovať. Aj vy si určite pamätáte, že vaši rodičia alebo rodičia vašich rodičov vždy, keď nastala sezóna, začali zhromažďovať ovocie, či zeleninu a išlo sa na to. V tejto kategórii prinášame overené recepty priamo od gazdiniek. Takéto recepty sa dedia z generácie na generáciu a každý tradičný domáci recept je proste ten najlepší. Je pravda, že v obchode dnes bežne kúpime všetky druhy zaváranín, avšak domáce je pripravené s láskou a chutí vždy najlepšie. Skúsme sa inšpirovať spolu s autormi našich receptov zaváraných a konzervovaných jedál.
Nedávno som dostala od známej vrecúško čerstvých práve naoberaných fíg. Keďže nie všetky sa stihli zjesť a nechcela som, aby sa pokazili, vyskúšala som z nich ...
Jarabina čierna je skvelým ovocím, z ktorého vieme pripraviť niekoľko produktov s úžasnou sladkokyslou chuťou. Už mám na svojom konte zaváranú aróniu, džem z ...
Jarabina čierna je nenáročný ker, ktorý má jednoznačne čo ponúknuť. Aj keď jej vysoký obsah antioxidantov a nízky obsah cukru spôsobujú, že arónia je trochu ...
Zima nám už pomaly prichádza, takže treba doplniť zásoby do komory. Napríklad týmto fazuľovým lečom. Keďže je sterilizované, môžete ho konzumovať celoročne. ...
Ak vám ešte zostali cherry paradajky zo záhrady, tieto v náleve si musíte spraviť. Ak nie, určite si recept odložte a počká na vás do budúceho leta. Stačí mať ...
Ovocie je zdrojom mnohých účinných látok, ktoré telu dodávajú potrebnú energiu. Spojte teda príjemné s užitočným a pripravte si ovocný pečený čaj. Pokiaľ ste ...
Premýšľala som, ako využiť čerstvé huby z lesa počas hríbovej sezóny, ktorá bola naozaj bohatá. Napadla ma táto vynikajúca hríbovo-zeleninová nátierka, ktorá ...
Nie je žiadnym tajomstvom, že taký produkt, ako je kapusta, je jedným z najužitočnejších, najchutnejších a pre mňa najchrumkavejších. Je známa pre svoj nenahraditeľný ...
Tento recept na bazalkové pesto má tisíc využití. Pesto môžete použiť do cestovín, na ryby, do šalátov,... Ja som ho vyskúšala urobiť s arašidmi a vlaškými orechami. ...
Keďže vládne v mojom okolí práve chrípková sezóna, chcem vám všetkým poskytnúť jednoduchý a účinný recept na sirup proti kašľu. Ako viete, s chrípkou je sprevádzaný ...
Máte zvyšky paradajok, ktoré chcete spotrebovať skôr, ako sa pokazia, ale neviete ako ich zúžitkovať? Mám tu pre vás jeden tip - domáci paradajkový pretlak. ...
Existuje niekoľko domácich receptov, ktoré pomáhajú pri liečbe a prevencii prechladnutia. My sme na boj proti sezónnej nádche a kašľu našli úžasný prírodný zázrak ...
Doma pripravený sirup z mäty a citróna je inšpirácia ako využiť plody záhrady. V tej mojej sme tento rok mali naozaj bohatú úrodu a mäty bolo neúrekom. Mätový ...
Toto pesto z medvedieho cesnaku je úžasné na cestovinách alebo len tak natreté na chlebe s maslom. Skvele dochutí vaše jedlá a dodá im tú správnu chuť.
Máte k dispozícii prebytok čerešní, malín, jabĺk, čiernych ríbezlí a hrušiek? Tu je jednoduchý recept na marmeládu s ovocím, akú robievala moja stará mama.
Zmes je možné použiť na cestoviny, na hrianky, na pizzu, skrátka všade, kde patrí cesnak a paradajky. Netreba ju variť ani zavárať: Cesnakovo-paradajková zmes ...
Nepoznám človeka, ktorý by si nechcel zjednoduhšiť prácu v kuchyni. Už nemusíte varením slivkového lekváru stráviť hodiny pri sporáku. Skúste ho upiecť v rúre ...
Určite všetci viete ako chutí melón. No vyskúšali ste už melónový med? Je ideálny na dochucovanie sladkých jedál. Tento melónový med je bez pridaného cukru. ...
Melón je osviežujúci hlavne v letnom období. Ja osobne ho mám rada aj zaváraný v sladko-kyslom náleve s jemne pikantným nádychom. Ak ste ešte neskúšali túto ...
Kompóty sa najčastejšie konzervujú tak, že sa zalievajú cukrovým roztokom. V tomto recepte to ale tak nebude. Nepoužijeme klasický kryštálový cukor, ale med. ...
Jedna z najobľúbenejších surovín kuchyne - kukurica! Krásne žltá kukurica je všestrannou pochúťkou. A s čím môžete konzumovať lahodnú kukuricu? S čím len máte ...
Sezónu višní máme za nami a ja vám dnes prinášam skvelý spôsob, ako si uchovať sladké, šťavnaté a žiarivé plody leta, pokojne aj počas obyčajného jesenného dňa. ...
Hroznová marmeláda... Ak ste ju ešte nerobili, určite vyskúšajte. Chuťovo je fantastická. Čoskoro začne sezóna, takže šup všetko pozbierať a zužitkovať.
Tohto roku máme bohatú úrodu sliviek. Čo s nimi? No nič jednoduchšie a chutnejšie mi nenapadlo ako ich zavariť. Poďte si aj vy zavariť starú dobrú klasiku.
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.
