Množstvo skvelých tipov, trikov a zaujímavostí zo sveta gastronómie. Tipy ako na to v kuchyni, triky pri varení, ale aj rôzne návody ako si uľahčiť pečenie či čistenie.
Najnovšie tipy a zaujímavosti v gastronómii
Zobrazujem 401 - 425 z 537
Zobrazujem 17 z 22 strán
Pre tých, ktorí milujú jedlo naservírované s čerstvými bylinkami, je balkónová bylinková záhradka ideálnym začiatkom. Bylinky v balkónovej záhrade sa pestujú ...
Čím zahustiť riedku polievku či omáčku, ak máme alergiu na lepok alebo chceme žiť zdravšie? Existuje množstvo prírodných spôsobov, ako zahustiť jedlá bez toho, ...
Reflux kyseliny môže spôsobovať aj vážnejšie zdravotné komplikácie, nielen pálenie záhy. Potraviny, ktoré konzumujeme, ovplyvňujú množstvo kyseliny, ktorú náš ...
Džem, želé a marmeládu si viacerí z nás možno zamieňajú. Ich rozdielnosť závisí od toho, koľko ovocia zostane v konečnom výrobku, a aká je jeho konečná konzistencia. ...
Geneticky modifikované potraviny sú tvrdšie, väčšie, výživnejšie alebo majú lepšiu chuť či krajšiu farbu. Sú však geneticky modifikované výrobky bezpečné a spĺňajú ...
Čo je zdravšie konzumovať - maslo alebo margarín? Maslo obsahuje veľa nasýtených tukov, ktoré upchávajú tepny a margarín obsahuje nezdravú kombináciu nasýtených ...
Erektilná dysfunkcia sťažuje mužom dosiahnutie alebo udržanie erekcie. K úspešnej liečbe môže prispieť dodržiavanie určitých diét alebo konzumácia špecifických ...
Proteín z morských rias je dokonalou náhradou mäsového proteínu najmä vďaka vysokému obsahu mikroživín, akými sú napríklad jód, polysacharidy či antioxidanty. ...
Spracované a sladké potraviny či nápoje nám pri únave a zvyšovaní energie nepomôžu. Z cukru možno získame krátkodobé povzbudenie, ale o pár hodín sa ocitneme ...
Vegánstvo je zvyčajne pre mnohých čosi viac ako len spôsob stravovania. Vegetariáni nejedia žiadne živočíšne mäso. Vegáni sú prísnejší vegetariáni, ktorí sa ...
V poslednej dekáde sa čím ďalej tým viac stala populárnou raw strava alebo takzvané vitariánstvo. Môže byť raw strava nebezpečná? Ktoré potraviny v raw strave ...
Panvica umožňuje smaženie na nízkom aj vysokom ohni bez toho, aby sa jej povrchová úprava roztavila. Preto by sme mali jej starostlivosti aj čisteniu venovať ...
Konzervovanie potravín zahŕňa všetky procesy, ktoré pomáhajú pri uchovávaní potravín či už prostredníctvom solenia, marinovania, nakladania alebo údenia. Údenie ...
Ryby obsahujú veľa dôležitých živín, ako sú bielkoviny a vitamín D. Sú aj skvelým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú nesmierne dôležité pre naše telo ...
Slabú chuť do jedla môžu spôsobiť rôzne faktory vrátane duševných a telesných ochorení. Dlhodobý nedostatok chuti do jedla spôsobuje stratu hmotnosti alebo podvýživu. ...
Surová strava zahŕňa konzumáciu najmä nespracovaných celých rastlinných a najlepšie organických potravín. Môžu vitariáni prostredníctvom raw stravy pomôcť aj ...
Pevný bielok s tekutým žĺtkom. Dokonalé spojenie. No uvariť vajcia na mäkko je niekedy veľmi náročný proces. Ako dlho sa varia vajcia na mäkko? Možno vajcia ...
Hayova diéta, známa ako diéta kombinovania potravín, funguje na základe rozdelenia potravín do troch skupín: zásadité, kyslé a neutrálne. V prípade Hayovej diéty ...
Niektoré živiny absorbuje náš organizmus lepšie zo surovej zeleniny a niektoré získava prostredníctvom varenej zeleniny. Teplota, olej a čas varenia môžu ovplyvniť ...
Užitočné pôdne živočíchy zlepšujú štruktúru pôdy, recyklujú živiny, chránia našu záhradu pred škodcami a chorobami. Ako budovať zdravú pôdu? Je to možné aj bez ...
Dobre naplánovaná vegánska strava môže splniť naše nutričné potreby. Akými potravinami je potrebné nahrádzať živiny vo vegánskej strave? Ktoré rastlinné alternatívy ...
Cukor je jednou zo základných ingrediencií, ktoré máme v kuchyni. Pri nesprávnom skladovaní nám ale môže stvrdnúť. Ako správne skladovať cukor, aby nestvrdol?
Cibuľa pri krájaní vylučuje enzým, ktorý môže v kombinácii s ovzduším dráždiť nervy okolo očí. To spôsobuje, že zakaždým začneme plakať. Do istej miery sa tomu ...
Nízkosacharidové diéty sú populárne už desaťročia možno aj práve preto, že sú efektívnejšie ako nízkotučné diéty. Nízkosacharidové diéty zlepšujú aj triglyceridy, ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.