šalát na tanieri s drevenou vareškou

Obľúbené tipy, triky a zaujímavosti

Množstvo skvelých tipov, trikov a zaujímavostí zo sveta gastronómie. Tipy ako na to v kuchyni, triky pri varení, ale aj rôzne návody ako si uľahčiť pečenie či čistenie.

Najnovšie tipy a zaujímavosti v gastronómii


Zobrazujem 401 - 425 z 537 Zobrazujem 17 z 22 strán

Rozmarín v kvetináči - bylinka pestovaná na balkóne

Ako pestovať bylinky na balkóne?

17. september 2022 (sobota) - 10:03 od:  Agata Profi Kuchárka

103 x

#rozmarín
#koriander
#čerstvá pažítka
#mäta
...

Pre tých, ktorí milujú jedlo naservírované s čerstvými bylinkami, je balkónová bylinková záhradka ideálnym začiatkom. Bylinky v balkónovej záhrade sa pestujú ...
Smotanová omáčka zahustená kukuričným škrobom

Čím okrem múky môžeme jedlá zahusťovať?

17. september 2022 (sobota) - 09:57 od:  Agata Profi Kuchárka

Čím zahustiť riedku polievku či omáčku, ak máme alergiu na lepok alebo chceme žiť zdravšie? Existuje množstvo prírodných spôsobov, ako zahustiť jedlá bez toho, ...
Bolesti brucha spôsobené refluxom kyseliny

Ktoré potraviny jesť a ktoré vylúčiť pri refluxe ...

17. september 2022 (sobota) - 09:49 od:  Agata Profi Kuchárka

266 x

#cibuľa
#cesnak
#mäta
#ovsená kaša
...

Reflux kyseliny môže spôsobovať aj vážnejšie zdravotné komplikácie, nielen pálenie záhy. Potraviny, ktoré konzumujeme, ovplyvňujú množstvo kyseliny, ktorú náš ...
Bábovka z ovocného želé z čiernych ríbezlí

Želé a rozdiel medzi džemom, želé a marmeládou

17. september 2022 (sobota) - 09:42 od:  Agata Profi Kuchárka

101 x

#ovocie
#bobuľové ovocie
#lesné ovocie
#želé

Džem, želé a marmeládu si viacerí z nás možno zamieňajú. Ich rozdielnosť závisí od toho, koľko ovocia zostane v konečnom výrobku, a aká je jeho konečná konzistencia. ...
Geneticky modifikovaná kukurica

Geneticky modifikované potraviny

16. september 2022 (piatok) - 14:36 od:  Agata Profi Kuchárka

120 x

#orechy
#sója
#jablká
#zemiaky

Geneticky modifikované potraviny sú tvrdšie, väčšie, výživnejšie alebo majú lepšiu chuť či krajšiu farbu. Sú však geneticky modifikované výrobky bezpečné a spĺňajú ...
Nôž, ktorým krájame maslo

Maslo alebo margarín: čo je lepšie?

16. september 2022 (piatok) - 14:25 od:  Agata Profi Kuchárka

206 x

#olivový olej
#maslo

Čo je zdravšie konzumovať - maslo alebo margarín? Maslo obsahuje veľa nasýtených tukov, ktoré upchávajú tepny a margarín obsahuje nezdravú kombináciu nasýtených ...
Bobuľové ovocie plné flavonoidov - jahody a čučoriedky

Ako sa stravovať, aby sme sa vyhli impotencii?

16. september 2022 (piatok) - 14:15 od:  Agata Profi Kuchárka

Erektilná dysfunkcia sťažuje mužom dosiahnutie alebo udržanie erekcie. K úspešnej liečbe môže prispieť dodržiavanie určitých diét alebo konzumácia špecifických ...
Jednohubky servírované s morskými riasmi

Vegánsky tip: Dokážu morské riasy nahradiť mäso?

15. september 2022 (štvrtok) - 15:04 od:  Agata Profi Kuchárka

102 x

#vegánske jedlá
#náhrada mäsa

Proteín z morských rias je dokonalou náhradou mäsového proteínu najmä vďaka vysokému obsahu mikroživín, akými sú napríklad jód, polysacharidy či antioxidanty. ...
Jogurt s chia semienkami, jahodami a kiwi

Ktoré potraviny jesť ak trpíme únavou?

15. september 2022 (štvrtok) - 14:57 od:  Agata Profi Kuchárka

105 x

#chia semienka
#banán
#fazuľa
#ovsená kaša
...

Spracované a sladké potraviny či nápoje nám pri únave a zvyšovaní energie nepomôžu. Z cukru možno získame krátkodobé povzbudenie, ale o pár hodín sa ocitneme ...
Zeleninový špíz

Rozdiel medzi vegetariánskou a vegánskou stravou

15. september 2022 (štvrtok) - 14:43 od:  Agata Profi Kuchárka

Vegánstvo je zvyčajne pre mnohých čosi viac ako len spôsob stravovania. Vegetariáni nejedia žiadne živočíšne mäso. Vegáni sú prísnejší vegetariáni, ktorí sa ...
Surový losos s citrónom, bylinkami a cesnakom

Môže byť vitariánstvo alebo raw strava nebezpečná?

15. september 2022 (štvrtok) - 14:26 od:  Agata Profi Kuchárka

139 x

#vajcia
#pohánka
#mungo klíčky
#kondenzované mlieko
...

V poslednej dekáde sa čím ďalej tým viac stala populárnou raw strava alebo takzvané vitariánstvo. Môže byť raw strava nebezpečná? Ktoré potraviny v raw strave ...
Naklíčené klíčky

Aké druhy klíčkov poznáme?

15. september 2022 (štvrtok) - 14:16 od:  Agata Profi Kuchárka

149 x

#fazuľa
#mungo klíčky
#hnedá ryža
#pohánka

Klíčky znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení, bojujú proti cukrovke, zmierňujú depresiu a znižujú krvný tlak. Klíčky fazule mungo patria medzi najvýživnejšie ...
Poškriabaná panvica od prípravy palaciniek

Ako sa starať o panvicu?

15. september 2022 (štvrtok) - 14:00 od:  Agata Profi Kuchárka

103 x

#sóda bikarbona
#citrón
#ocot
#čistenie
...

Panvica umožňuje smaženie na nízkom aj vysokom ohni bez toho, aby sa jej povrchová úprava roztavila. Preto by sme mali jej starostlivosti aj čisteniu venovať ...
Údené kusy slaniny

Rozdiel medzi údením, marinovaním a nakladaním

15. september 2022 (štvrtok) - 13:52 od:  Agata Profi Kuchárka

Konzervovanie potravín zahŕňa všetky procesy, ktoré pomáhajú pri uchovávaní potravín či už prostredníctvom solenia, marinovania, nakladania alebo údenia. Údenie ...
Grilovaný losos s bylinkami a zeleninou

Prečo je rybí tuk prospešný?

15. september 2022 (štvrtok) - 13:46 od:  Agata Profi Kuchárka

Ryby obsahujú veľa dôležitých živín, ako sú bielkoviny a vitamín D. Sú aj skvelým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú nesmierne dôležité pre naše telo ...
Malinové makrónky s malinami

Ktoré potraviny a nápoje zvyšujú chuť do jedla?

15. september 2022 (štvrtok) - 13:41 od:  Agata Profi Kuchárka

278 x

#škorica
#fenikel
#zázvor
#mäta
...

Slabú chuť do jedla môžu spôsobiť rôzne faktory vrátane duševných a telesných ochorení. Dlhodobý nedostatok chuti do jedla spôsobuje stratu hmotnosti alebo podvýživu. ...
Raw surové potraviny a zelenina

Raw (surová) strava

15. september 2022 (štvrtok) - 11:26 od:  Agata Profi Kuchárka

126 x

#mungo klíčky
#ovocie
#zelenina
#orechy
...

Surová strava zahŕňa konzumáciu najmä nespracovaných celých rastlinných a najlepšie organických potravín. Môžu vitariáni prostredníctvom raw stravy pomôcť aj ...
Vajce na mäkko s lyžičkou

Ako uvariť vajce na mäkko?

15. september 2022 (štvrtok) - 11:20 od:  Agata Profi Kuchárka

Pevný bielok s tekutým žĺtkom. Dokonalé spojenie. No uvariť vajcia na mäkko je niekedy veľmi náročný proces. Ako dlho sa varia vajcia na mäkko? Možno vajcia ...
Ovocie, zelenina, orechy

Hayova diéta

15. september 2022 (štvrtok) - 11:10 od:  Agata Profi Kuchárka

116 x

#ovocie
#zelenina
#pivo
#obilniny
...

Hayova diéta, známa ako diéta kombinovania potravín, funguje na základe rozdelenia potravín do troch skupín: zásadité, kyslé a neutrálne. V prípade Hayovej diéty ...
Varená zelenina vo forme zeleninového vývaru

Ktorá zelenina je zdravšia varená a ktorá surová?

15. september 2022 (štvrtok) - 11:07 od:  Agata Profi Kuchárka

Niektoré živiny absorbuje náš organizmus lepšie zo surovej zeleniny a niektoré získava prostredníctvom varenej zeleniny. Teplota, olej a čas varenia môžu ovplyvniť ...
Žena aplikujúca chemický postrek v záhrade

Ako sa vo vlastnej záhradke vyhnúť pesticídom?

15. september 2022 (štvrtok) - 11:00 od:  Agata Profi Kuchárka

106 x

#záhrada
#zelenina
#ovocie
#pestovanie

Užitočné pôdne živočíchy zlepšujú štruktúru pôdy, recyklujú živiny, chránia našu záhradu pred škodcami a chorobami. Ako budovať zdravú pôdu? Je to možné aj bez ...
Vegánsky šalát so šošovicou a listovou zeleninou

Ktoré živiny dopĺňať vo vegánskej strave?

15. september 2022 (štvrtok) - 10:52 od:  Agata Profi Kuchárka

104 x

#orechy
#sezamový olej
#tofu
#šošovica
...

Dobre naplánovaná vegánska strava môže splniť naše nutričné potreby. Akými potravinami je potrebné nahrádzať živiny vo vegánskej strave? Ktoré rastlinné alternatívy ...
Kocky bieleho cukru

Ako skladovať cukor, aby nám nestvrdol?

15. september 2022 (štvrtok) - 10:44 od:  Agata Profi Kuchárka

233 x

#cukor
#hnedý cukor
#práškový cukor

Cukor je jednou zo základných ingrediencií, ktoré máme v kuchyni. Pri nesprávnom skladovaní nám ale môže stvrdnúť. Ako správne skladovať cukor, aby nestvrdol?
Celá cibuľa a nakrájaná cibuľa na krúžky

Krájanie cibule bez plaču - ako na to?

15. september 2022 (štvrtok) - 10:40 od:  Agata Profi Kuchárka

219 x

#červená cibuľa
#cibuľa
#jarná cibuľka
#cibuľka
...

Cibuľa pri krájaní vylučuje enzým, ktorý môže v kombinácii s ovzduším dráždiť nervy okolo očí. To spôsobuje, že zakaždým začneme plakať. Do istej miery sa tomu ...
Zelenina s nízkotučným mäsom a špargľou

Low carb diéta - diéta bez sacharidov

15. september 2022 (štvrtok) - 10:35 od:  Agata Profi Kuchárka

Nízkosacharidové diéty sú populárne už desaťročia možno aj práve preto, že sú efektívnejšie ako nízkotučné diéty. Nízkosacharidové diéty zlepšujú aj triglyceridy, ...