Zimná gastro fotka s medovníkom. Perník môže znamenať aj perníkovú chalúpku.

Osvedčené gastronomické tipy a triky

Množstvo osvedčených tipov a trikov zo sveta gastronómie. Tipy ako na to v kuchyni, triky pri varení, ale aj rôzne návody ako si uľahčiť pečenie či čistenie.

Zobrazujem 201 - 225 z 831 Zobrazujem 9 z 34 strán
Žena počas outdoorového preteku

Ako si vypočítať potrebu nutričných potrieb pred ...

29. apríl 2023 (sobota) - 11:19 od:  Agata Profi Kuchárka

Na základe intenzity, trvania a typu tréningu si musíme zostaviť svoj stravovací plán. Niektoré športové aktivity spaľujú energiu rýchlo, zatiaľ čo iné vyžadujú ...
Syrové fondue

Ako urobiť fondue a ktoré jedlá sa s fondue kombinujú?

29. apríl 2023 (sobota) - 11:05 od:  Agata Profi Kuchárka

502 x

#syr
#so syrom
#syrová omáčka

Fondue je švajčiarska pochúťka z taveného syra servírovaná v spoločnom hrnci. Ako sa fondue pripravuje? Ktoré jedlá sa k fondue výborne hodia?
Kozie alebo ovčie mlieko nalievané z džbánu do pohára

Aký je rozdiel medzi ovčím a kozím mliekom?

29. apríl 2023 (sobota) - 11:00 od:  Agata Profi Kuchárka

517 x

#čerstvé mlieko
#plnotučné mlieko

Aj napriek tomu, že kozie mlieko je veľmi výživné, ovčie mlieko je ešte lepšou alternatívou. Má viac ako dvojnásobný počet pevných látok ako kozie. Ovčie mlieko ...
Grapefruit, pomaranče, citróny a limetky

Ktoré spaľovače tukov sú najefektívnejšie?

29. apríl 2023 (sobota) - 10:51 od:  Agata Profi Kuchárka

Dodržiavanie výživného, dobre zostaveného stravovacieho plánu a dostatok fyzickej aktivity je najlepší spôsob, ako podporiť metabolizmus prirodzenou formou. ...
Čerstvé egreše

Egreše - gastro tipy a triky

28. apríl 2023 (piatok) - 17:30 od:  Agata Profi Kuchárka

506 x

#marmeláda
#domáci džem
#džem
#chutney
...

Egreše boli veľmi populárnou ingredienciou už aj v stredoveku, najmä keď sa podávali v podobe egrešového vína alebo sa z nich robil ostrý džús. Ako zbierať egreše ...
Detskí futbalisti z rôznych tímov - zelené aj žlté dresy

Čo by sme pred športovým výkonom nemali jesť?

28. apríl 2023 (piatok) - 17:25 od:  Agata Profi Kuchárka

467 x

#káva
#ovocie
#biela kapusta
#fitness
...

Ak chceme podávať počas akéhokoľvek športovania maximálny výkon, mali by sme si vybrať naozaj tie správne jedlá. Teda nekonzumovať jedlá, ktoré by zbytočne zaťažili ...
Chlieb

Prečo by sme sa mali vyhýbať lepku aj keď nemáme ...

28. apríl 2023 (piatok) - 17:07 od:  Agata Profi Kuchárka

453 x

#cestoviny
#chlieb
#koreniny
#domáce pečivo
...

Máte negatívny test na celiakiu, a aj napriek tomu trpíte žalúdočnými problémami? Prečo by sme sa mali vyhýbať lepku, aj keď nemáme celiakiu? Ktoré potraviny ...
Surové bravčové mäso

Aký je rozdiel medzi hovädzím a bravčovým mäsom?

28. apríl 2023 (piatok) - 16:56 od:  Agata Profi Kuchárka

V súčasnosti sa stále častejšie objavujú v médiách nové správy o podvodníkoch s mäsom. Ak máme obavy, aké presne mäso vlastne kupujeme, mali by sme sa naučiť ...
Miešaný šípkový džem

Ako pripraviť šípky na varenie?

28. apríl 2023 (piatok) - 16:52 od:  Agata Profi Kuchárka

497 x

#domáci džem
#džem
#marmeláda
#želé
...

Nie nadarmo sa hovorí, že "zdravie je ukryté v šípkach". Šípky pomáhajú pri nachladnutí, dýchacích problémoch, a taktiež pri zápale močových ciest. Chránia našu ...
Čerstvé jahody

Jahody - najčastejšie otázky a odpovede

26. apríl 2023 (streda) - 18:26 od:  Agata Profi Kuchárka

Manipulácia s jahodami nám niekedy zaberá veľmi veľa času. Často sa pýtame, či je potrebné jahody umývať a ako ich správne čistiť. Vedeli ste, že jahody možno ...
Žalude s dubovými listami

Čo pomáha na ekzém s vodnatými pľuzgierikmi?

26. apríl 2023 (streda) - 18:17 od:  Agata Profi Kuchárka

550 x

#domáca lekáreň
#liečenie

Ekzém s vodnatými pľuzgierikmi je taký, z ktorého vyteká číra alebo jemne sfarbená tekutina. Často ide o malé pľuzgiere naplnené čírou tekutinou. Je komplikáciou ...
Čašníčka za barovým pultom

Koľko by som mal zaplatiť prepitné?

26. apríl 2023 (streda) - 10:06 od:  Agata Profi Kuchárka

Ak sme na dovolenke v niektorých európskych krajinách, nevieme, koľko prepitného by sme mali zaplatiť. A v baroch sa o prepitnom prakticky vôbec nehovorí. Pri ...
Sushi

Aké druhy sushi poznáme a ako ich pripraviť?

25. apríl 2023 (utorok) - 08:39 od:  Agata Profi Kuchárka

712 x

#morské plody
#ryža
#koreniny
#ocot
...

Sushi má dlhú históriu najmä v japonskej kuchyni. Existuje mnoho rôznych druhov sushi, vrátane nigiri sushi, maki sushi, temaki sushi či sashimi. Každý druh ...
Čerstvé ovocie

Je frutariánska strava bezpečná?

25. apríl 2023 (utorok) - 08:21 od:  Agata Profi Kuchárka

450 x

#ovocie
#orechy
#cukor
#avokádo
...

Frutariáni tvrdia, že majú viac energie, vitamínov, lepšiu pleť, jasnejšiu myseľ, lepšie fungujúce telo, rýchlejšiu regeneráciu po cvičení alebo zranení a väčšiu ...
Morské riasy s avokádom

Morské riasy - gastro tipy a triky

24. apríl 2023 (pondelok) - 17:38 od:  Agata Profi Kuchárka

Hoci sa v poslednom čase o morských riasach hovorí najčastejšie v súvislosti s bojom proti klimatickým zmenám, na dochucovanie a konzervovanie sa používajú už ...
Stévia

Ako správne používať stéviu ako sladidlo?

24. apríl 2023 (pondelok) - 17:32 od:  Agata Profi Kuchárka

682 x

#cukor
#hnedý cukor
#sladidlo
#sladké jedlo
...

Priznajme si, že mnohí z nás máme chuť na sladké, no všetci dobre vieme, že príliš veľké množstvo cukru môže byť škodlivé pre naše zdravie. Existujú však aj ...
Klíčky fazule mungo

Ako nechať naklíčiť fazuľu mungo doma?

24. apríl 2023 (pondelok) - 17:24 od:  Agata Profi Kuchárka

1132 x

#mungo klíčky
#klíčky
#šalát
#fitness
...

Chutné a výživné klíčky fazule mungo možno ľahko naklíčiť aj doma. Nielenže chutia lepšie ako kupované v obchode, ale klíčenie munga doma je finančne výhodnejšie, ...
Pečené gaštany

Ako sa pripravujú gaštany?

23. apríl 2023 (nedeľa) - 11:45 od:  Agata Profi Kuchárka

657 x

#gaštanové pyré
#pyré
#mrkva
#ružičkový kel
...

Keďže surové gaštany nie sú vhodné na konzumáciu, musíme ich pred podávaním uvariť. Najlepším spôsobom varenia je uvariť gaštany v škrupine a po zmäknutí ich ...
Para orechy

Para orechy - gastro tipy a triky

23. apríl 2023 (nedeľa) - 11:33 od:  Agata Profi Kuchárka

457 x

#orechy
#maslo
#orechová bábovka
#orechová pomazánka
...

Para orechy dodávajú chuť a chrumkavosť mnohým sladkým aj slaným jedlám. Obsahujú vysoký obsah selénu, ktorý je dôležitý najmä pre správnu funkciu štítnej žľazy. ...
Chia semienka s jogurtom a kiwi

Prečo by sme mali konzumovať chia semienka?

23. apríl 2023 (nedeľa) - 11:31 od:  Agata Profi Kuchárka

513 x

#jogurt
#chia semienka
#chia puding
#vajce
...

Chia semienka pochádzajú z Mexika a Guatemaly. Boli základnou potravinou starých Aztékov a Mayov. Chia semienka obsahujú veľké množstvo vlákniny a omega-3 mastných ...
Detské piškóty

Ktoré pšeničné potraviny obsahujú lepok?

23. apríl 2023 (nedeľa) - 11:26 od:  Agata Profi Kuchárka

547 x

#cestoviny
#rezance
#chlieb
#koláč z keksov
...

Mnohí ľudia pociťujú nežiaduce reakcie a zdravotné riziká pri konzumácii potravín obsahujúcich lepok. Peptidy nachádzajúce sa v lepku sú odolné voči žalúdočným ...
Ovčí syr so zeleninou, hubami a olivami

Tipy na rýchle pochúťky z ovčieho syra

23. apríl 2023 (nedeľa) - 11:22 od:  Agata Profi Kuchárka

Niekedy nás prekvapí nečakaná návšteva. Nemáme ani tyčinky, ani čipsy a nemáme veľa času pripravovať obložené chlebíčky, misy či sendviče. Vtedy nás môže zachrániť ...
Jogurt s medom a čerstvým ovocím

Ako získať vápnik zo stravy?

23. apríl 2023 (nedeľa) - 11:18 od:  Agata Profi Kuchárka

476 x

#pomarančový džús
#obilniny
#losos
#figy
...

Vápnik je základným stavebným prvkom všetkých buniek v našom tele. Konzumácia potravín bohatých na vápnik je rozhodujúca pre rast a udržanie silných kostí. Naše ...
Čerstvé maliny

Maliny - gastro tipy a triky

23. apríl 2023 (nedeľa) - 11:14 od:  Agata Profi Kuchárka

406 x

#maliny
#biely jogurt
#uskladnenie
#superpotravina

Maliny patria medzi superpotraviny a najsilnejšie antioxidanty. Čím sýtejšej a tmavšej farby sú maliny, tým je koncentrácia tohto farbiva vyššia. Prečo sú maliny ...
Čerstvý zeler

Čo pomáha pri dne?

23. apríl 2023 (nedeľa) - 11:11 od:  Agata Profi Kuchárka

417 x

#zeler
#citrón
#zemiaky
#zemiaky v šupke
...

Dna je ochorenie, na ktoré neexistuje liek. Kombinácia liekov však môže pomôcť udržať dnu v remisii. Aké domáce liečebné kúry možno použiť na zmiernenie príznakov ...