Zimná gastro fotka s medovníkom. Perník môže znamenať aj perníkovú chalúpku.

Osvedčené gastronomické tipy a triky

Množstvo osvedčených tipov a trikov zo sveta gastronómie. Tipy ako na to v kuchyni, triky pri varení, ale aj rôzne návody ako si uľahčiť pečenie či čistenie.

Zobrazujem 626 - 650 z 828 Zobrazujem 26 z 34 strán
Pstruh s prílohou

Pstruh – gastro tipy a triky

05. október 2022 (streda) - 16:34 od:  Agata Profi Kuchárka

581 x

#pstruh
#pstruh pečený
#fenikel
#citrón
...

Pstruhy môžu byť sladkovodné alebo morské ryby. Pstruh dúhový má mierne orieškovú, sladkú chuť a jemné mäso. Na čo sa zamerať pri kúpe pstruha? Ako si pstruh ...
Vyšľahaná smotana na šľahanie na koláči

Smotana – gastro tipy a triky

05. október 2022 (streda) - 08:33 od:  Agata Profi Kuchárka

Smotana je mliečny výrobok s bohatou chuťou, ktorý je v ústach hladký a má zamatovú štruktúru. Existuje široká škála druhov, chutí aj konzistencií smotany. Na ...
Pečený losos s citrónom, hráškom a mrkvou

Ryby – gastro tipy a triky

04. október 2022 (utorok) - 19:20 od:  Agata Profi Kuchárka

Ryby sú kvalitné bielkoviny s nízkym obsahom tuku, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny a vitamíny ako D a B2 (riboflavín). Obsahujú veľa vápnika a fosforu, ...
Zeleninová polievka s hráškom a smotanou

Polievka – gastro tipy a triky

04. október 2022 (utorok) - 18:50 od:  Agata Profi Kuchárka

Polievky sú výživné, sýte a bohaté na vitamíny, minerály a ďalšie živiny, ktoré naše telo potrebuje. Dokážu zjemniť a zohriať náš žalúdok. Prečo sa pri zjemňovaní ...
Dusená pečienka

Pečeň – gastro tipy a triky

04. október 2022 (utorok) - 18:22 od:  Agata Profi Kuchárka

Pečeň je bohatá na bielkoviny, má nízky obsah kalórií a je plná dôležitých vitamínov a minerálov vrátane kyseliny listovej, cholínu a vitamínu B12. Ako možno ...
Pečená hydina

Pečené mäso – gastro tipy a triky

04. október 2022 (utorok) - 18:05 od:  Agata Profi Kuchárka

Pokročilé funkcie dnešných moderných rúr nám šetria čas a peniaze. Zároveň nám umožňujú dosiahnuť najlepšie výsledky. Ako správne pripraviť pečené mäso? Treba ...
Palacinky

Palacinky – gastro tipy a triky

04. október 2022 (utorok) - 17:41 od:  Agata Profi Kuchárka

Palacinky možno pripraviť na sladko, na slano, ba dokonca aj vo forme palacinkovej torty. Toto jedlo je obľúbené aj preto, že na jeho prípravu potrebujeme iba ...
Tabuľky mliečnej, horkej a bielej čokolády s kakaom na svetlohnedej tácke.

Ako zistiť, že je čokoláda kvalitná

02. október 2022 (nedeľa) - 17:21 od:  marTinka

Nielenže si radi vychutnávame naozaj kvalitnú a chutnú čokoládu. Aj pri varení či pečení je veľmi dôležité, aký kvalitný typ ingrediencií používame. Každý recept ...
Domáci balzam na pery

Ako vyrobiť domáci balzam na pery?

29. september 2022 (štvrtok) - 15:36 od:  Agata Profi Kuchárka

577 x

#maslo
#mäta
#olivový olej
#kokosový olej
...

Výroba prírodného balzamu na pery je zábavná a jednoduchá. Potrebujeme len niekoľko ingrediencií a určitú dávku tvorivosti. Aké esenciálne oleje sú vhodné na ...
Zemiaky a zeleninový špíz na grile

Koľko surovín treba pre jednu osobu?

29. september 2022 (štvrtok) - 15:33 od:  Agata Profi Kuchárka

2008 x

#zemiaky
#zelenina
#chudé mäso
#rybie filé
...

Ako zabezpečiť, aby všetci hostia odchádzali z nášho večierka či spoločného grilovania domov sýti a spokojní, a zároveň aby nám nezostali zvyšky jedla? Najprv ...
Propolis - produkt včiel

Dá sa helicobakter pylori zničiť diétou alebo vhodnou ...

29. september 2022 (štvrtok) - 15:28 od:  Agata Profi Kuchárka

656 x

#cukor
#alkohol
#káva
#cesnak
...

Mnoho potravín narúša integritu a viskozitu žalúdočnej sliznice a podporuje rast baktérií helicobakter pylori. Tak vzniká zápal, peptické vredy, ba dokonca aj ...
Olej pridávaný na rozpálenú panvicu

Tuky – gastro tipy a triky

29. september 2022 (štvrtok) - 15:22 od:  Agata Profi Kuchárka

474 x

#kokosový olej
#olivový olej
#sezamový olej
#maslo
...

V obchodoch s potravinami nájdeme množstvo tukov a olejov, ktoré sa dajú použiť na všetky druhy varenia, pečenia či vyprážania. Akú teplotu musí mať tuk a koľko ...
Citrusy a parfém z citrusových esenciálnych olejov

Ako si vyrobiť parfum z domácich ingrediencií?

29. september 2022 (štvrtok) - 15:18 od:  Agata Profi Kuchárka

995 x

#kokosový olej
#olivový olej
#alkohol
#pomaranč
...

Ak chceme urobiť niečo kreatívne, môžeme si vyrobiť parfum priamo doma z ingrediencií z našej špajze alebo z miestneho obchodu. Tieto domáce parfumy môžu byť ...
Čaj na prostatu

Aké potraviny a čaje zlepšujú zdravie prostaty?

29. september 2022 (štvrtok) - 15:09 od:  Agata Profi Kuchárka

Na zdravie prostaty je ideálna stredomorská diéta. Ak nás trápi zdravie našej prostaty, dobrou správou je, že to, čo jeme, môže mať vplyv na jej zlepšenie. Ba ...
Smotanová omáčka s kuracím mäsom

Omáčky – gastro tipy a triky

29. september 2022 (štvrtok) - 14:49 od:  Agata Profi Kuchárka

Omáčky maximalizujú chuť pokrmov, dodávajú pokrmom šťavnatosť a zlepšujú ich chuť. Ak chceme pripraviť nezabudnuteľnú grilovaciu párty, chutná omáčka, ktorou ...
Ovsená kaša s čerstvými malinami

Čo jesť ak chcem mať viac mlieka počas dojčenia?

29. september 2022 (štvrtok) - 14:11 od:  Agata Profi Kuchárka

546 x

#cícer
#tymián
#petržlenová vňať
#mäta
...

Počas dojčenia by sme mali konzumovať nutrične bohatú stravu z plnohodnotných potravín. Tá by mala obsahovať najmä potraviny bohaté na vitamíny A, B1, foláty, ...
Maslový croissant z lístkového cesta

Lístkové cesto – gastro tipy a triky

29. september 2022 (štvrtok) - 13:56 od:  Agata Profi Kuchárka

1814 x

#lístkové cesto
#croissant
#maková plnka
#orechy
...

Lístkové cesto sa používa na prípravu mnohých chutných jedál, či už croissantov, slimákov, šatôčiek, ktoré majú zvyčajne sladkú náplň. Kedy sa lístkové cesto ...
Celé aj ošúpané strúčiky čerstvého cesnaku

Ako zničiť helikobaktera pylori prírodnými prostriedkami?

29. september 2022 (štvrtok) - 13:50 od:  Agata Profi Kuchárka

2298 x

#cesnak
#plnotučné mlieko
#med
#brokolica
...

Helicobacter pylori (H. pylori) sú baktérie, ktoré infikujú sliznicu žalúdka. Často spôsobujú peptické vredové ochorenia a vredy dvanástnika. Prírodná liečba ...
Pečené morčacie mäso

Mäso – gastro tipy a triky

28. september 2022 (streda) - 15:01 od:  Agata Profi Kuchárka

Mäso je dôležitou súčasťou nášho jedálnička. No dokonalá príprava mäsa sa považuje za vrchol kulinárskeho umenia. Pri príprave mäsa je vždy dôležité dbať na ...
Rôzne bylinky a korenie

Aké bylinky by sme nemali konzumovať počas tehotenstva?

28. september 2022 (streda) - 14:52 od:  Agata Profi Kuchárka

573 x

#škorica
#fenikel
#cesnak
#bylinky

Bylinky sa už oddávna používajú na liečenie chorôb a udržiavanie zdravia. Niektorým bylinkám sa však treba počas tehotenstva vyhýbať, pretože môžu mať nepriaznivé ...
Losos

Losos – gastro tipy a triky

28. september 2022 (streda) - 14:33 od:  Agata Profi Kuchárka

Losos je plný zdravých tukov, vitamínov a minerálov. Je nielen zdravý, ale aj mimoriadne všestranný. Ako uvariť lososa? Ako ho vypražiť? Ako pripraviť lososa ...
Rozkrojený citrón

Aké potraviny použiť proti poteniu?

28. september 2022 (streda) - 14:14 od:  Agata Profi Kuchárka

594 x

#paradajka
#citrón
#sóda bikarbona
#ocot
...

Potenie je síce zdravé a prirodzené, ale nikto z nás sa nechce potiť celý deň. Zápach z potu nespôsobuje samotný pot, ale baktérie, ktoré sa udržiavajú na pokožke. ...
Langusty

Langusty – gastro tipy a triky

28. september 2022 (streda) - 14:07 od:  Agata Profi Kuchárka

931 x

#chilli
#cesnak
#červená paprika
#citrón
...

Hoci v niektorých krajinách ľudia nad varením langúst dvakrát nerozmýšľajú, pre mnohých začínajúcich kuchárov môže tento proces vyzerať trochu desivo. Ako vyzerajú ...
Pestrec mariánsky

Pestrec mariánsky – ako ho konzumovať a ako získať ...

28. september 2022 (streda) - 12:59 od:  Agata Profi Kuchárka

838 x

#pestovanie
#liečenie
#domáca lekáreň

Pestrec mariánsky je jednoročná rastlina, ktorej kvet obsahuje desiatky semien. Svoju povesť „invazívnej buriny“ si rastlina vyslúžila vďaka tomu, že ak sa nezbiera, ...
Upečený chlieb z kysnutého cesta

Kysnuté cesto – gastro tipy a triky

28. september 2022 (streda) - 12:19 od:  Agata Profi Kuchárka

Kysnuté cesto je základom mnohých závinov, pečiva, vianočky, buchiet, atď. Pripraviť kysnuté cesto správne je niekedy malý zázrak, no výsledok určite stojí za ...