Množstvo receptov a zaujímavostí z oblasti varenia, pečenia, servírovania a iných gastronomických tém.
Návody, tipy a triky, ako si uľahčiť alebo urýchliť prácu v kuchyni.
Odporúčané recepty
Metrová roláda
Poznáte dezert zvaný metrová roláda? Jeho názov znamená, že je dlhšia ako bežná roláda. Cesto sa v tomto prípade pečie dvojfarebné, ideálne v nádobe na srnčí ...
Zemiaky s cibuľou pečené v rúre
Recept na pečené zemiaky s cibuľou používame doma už roky. Nikdy ho nemeníme, pretože v jednoduchosti je čaro. Takto upečené zemiaky chutia aj deťom. Ja ho ponúkam ...
Mrkvové rizoto s parmezánom a kuracími kúskami
Mrkvové rizoto je skvelý sladkastý variant talianskej klasiky. Spojte toto rizoto s kuracím mäsom a pripravte si skvelé jedlo. Mrkvové rizoto môžete kľudne zaradiť ...
Plnená palacinka na slano
Vyskúšajte tento originálny recept na palacinky. Tieto však nebudú plnené džemom, ale pripravíme si ich na slano so šampiňónovo-fazuľkovou zmesou. Zvolila som ...
Lievance s citrónom a makom
Nové recepty a kombinácie to je moje. Mám rada veci, ktoré spolu ladia a obzvlášť to platí v jedle. Keď spojíte chute, ktoré k sebe jednoducho patria, budete ...
Pizza z jogurtového cesta
Pre mnohých pizza aktuálne patrí medzi najobľúbenejšie jedlá. Priznám sa, že je to tak aj u mňa. Tento pokrm síce patrí medzi ten najkonzumovanejší, no jednoznačne ...
Hanácky šalát
Ak neviete, ako urobiť jednoduchý šalát, hanácky šalát z červenej kapusty je skvelou voľbou. Je osviežujúci, plný vitamínov a pripravený je behom chvíľky. Tento ...
Kuracie prsia v omáčke so sušenými paradajkami ...
Máme tu ďalší chutný recept s kuracím mäsom. V cesnakovo-smotanovej omáčke sa budú kuracie prsia vynímať, nebudú suché a budú skvele ochutené. Nemôžeme zabudnúť ...
Tagliatelle s údeným lososom
Nie nadarmo sa hovorí, že v jednoduchosti je krása a v kuchyni to platí dvojnásobne. Tie najjednoduchšie recepty vás potešia dokonalou harmóniou chutí. A ako ...
Kategórie receptov
Odporúčané tipy a triky
Čo je to kandizovanie a ako kandizovať?
Kandizovanie je sladký spôsob konzervovania ovocia, kedy sa ovocná šťava nahrádza sirupom. Pojem kandizované ovocie sa najčastejšie skloňuje počas vianočných ...
Aké last minute jednohubky pripraviť, keď vás prekvapí ...
Tieto gastro-tipy na last minute jednohubky či rýchle občerstvenie na poslednú chvíľu je to pravé, keď sa chcete stretnúť, ale nemáte veľa času na plánovanie. ...
Viete, ktoré huby sú jedlé, nejedlé či prudko jedovaté?
Patríte k príležitostným hubárom, ktorí z času na čas nájdu nejaký hríb, no občas narazia aj na nejakú bedľu či modráky? Nie ste si istí, či ide o jedlé, prípadne ...
Ako pripraviť dokonalé laskonky
Francúzi majú makrónky a Slováci a Česi laskonky. Laskonky sú klasické dezerty, ktoré sa v súčasnosti ponúkajú aj v modernom netradičnom šate. A tak ako kedysi, ...
Prečo konzumovať liečivé (medicinálne) huby?
Liečivé (medicinálne) huby sú v súčasnosti populárne nielen v alternatívnej čínskej medicíne, ale často sa využívajú aj v západnej medicíne. Medicinálne huby ...
Prečo by sme nemali mrazené výrobky príliš často ...
Mrazené potraviny predstavujú širokú škálu potravín. Zvyčajne mrazíme nevarenú zeleninu, hlavné jedlá pripravené na konzumáciu, vyprážané občerstvenie, polotovary, ...
