Množstvo receptov a zaujímavostí z oblasti varenia, pečenia, servírovania a iných gastronomických tém.
Návody, tipy a triky, ako si uľahčiť alebo urýchliť prácu v kuchyni.
Odporúčané recepty
Omeleta na sladko
Mám tu pre vás skvelý tip na sladké rýchle raňajky. Je ním omeleta, ale pripravená na sladko. Je opečená na masle a do vajíčok som pridala pre jemne sladkú chuť ...
Rýchle šúľance z Cottage syru
Raz večer som dostala obrovskú chuť na šúľance. Tradične sa šúľance pripravujú z varených zemiakov, no mne sa na ich uvarenie čakať nechcelo. Preto som sa rozhodla, ...
Vegetariánske čevabčiči
Minule sme tak s priateľom vegetariánom doma rozmýšľali, čo by sme si navarili a chceli sme do toho použiť tempeh, ktorý sme mali v chladničke. Tak mi napadlo, ...
Vyprážaná brokolica v syrovom cestíčku
Ak ste priaznivcom bezmäsitých vyprážaných jedál tak ako ja, určite nevynechajte tento recept na vyprážanú brokolicu v syrovom cestíčku. V tejto verzii si tiež ...
Parfait z lieskových orieškov
Vychutnajte si jedinečný a osviežujúci Parfait z lieskových orieškov. Tento zmrzlinový dezert vás očarí svojou chrumkavou textúrou a jemnou chuťou. Kombinácia ...
Kari rizoto
Kari je chuťou veľmi špecifické indické korenie. Je vhodné na prípravu rôznych pokrmov od omáčok, polievok, rôznych druhov mäsa až po vegetariánske či vegánske ...
Quinoa s tofu na spôsob rizota
Quinoa sa v zdravej a modernej gastronómii stala populárnou surovinou. Je to skvelá náhrada ryže. Obľúbenou je aj vďaka tomu, že je výživnejšia a diétnejšia ...
Paradajková polievka s kapustou
Túto paradajkovú polievku s bielou kapustou určite poznáte zo školských čias. Bola často pripravovaná v školských jedálňach, a tak sa poďte vrátiť v čase s mojim ...
Šošovicový chlieb
Vedeli ste, že si doma môžete pripraviť chlieb úplne bez múky a kysnutia? Hlavnou ingredienciou je červená šošovica, ktorú aj spolu s ostatnými surovinami rozmixujeme ...
Kategórie receptov
Odporúčané tipy a triky
Čo je senovka grécka (methi) a ako ju použiť?
Ak vás v indických reštauráciách nadchli jedlá ako kuracie karí alebo dusená šošovica a premýšľali ste, čo vám chýba, keď si ich uvaríte doma - odpoveď je viac-menej ...
Nová metóda chudnutia 30-30-30 - V čom je taká ...
Metóda chudnutia známa ako 30-30-30 sa presunula z online virálneho sveta postupne medzi ľudí. Slováci nie sú výnimkou. Dá sa pomocou metódy chudnutia 30-30-30 ...
Ako vyprať v mikrovlnnej rúre kuchynské utierky ...
Vedeli ste, že mikrovlnná rúra aj perie? Ak máte špinavé kuchynské látkové utierky, sú vhodným adeptom na pranie v mikrovlnnej rúre. Už naše prababičky kuchynské ...
Ako vypestovať zeler v nádobe alebo vo fľaši?
Pocit, keď si môžete natrhať čerstvú zelerovú vňať a použiť ju v kuchyni na prípravu jedál alebo zdravého smoothie, je na nezaplatenie. Existuje spôsob ako mať ...
Ako upiecť mini tacos misky vo forme na muffiny?
Taco bowl patrí medzi najobľúbenejšie recepty mexickej aj španielskej kuchyne. Mexičania poznajú veľa alternatív tohto výdatného a pikantného jedla. Tacos klasickej ...
Čo všetko v kuchyni môžeme prerezať dentálnou niťou?
"Domovom" dentálnej nite nemusí byť iba kúpeľňa, ale aj kuchyňa. Zubná niť môže byť užitočným nástrojom na rezanie lepkavých a inak ťažko krájateľných ingrediencií. ...
