Množstvo receptov a zaujímavostí z oblasti varenia, pečenia, servírovania a iných gastronomických tém.
Návody, tipy a triky, ako si uľahčiť alebo urýchliť prácu v kuchyni.
Odporúčané recepty
Obrátený bravčový rezeň
Pripravte si na obed skvelé bravčové rezne pripravené trochu inak. Mäso je chuťovo oveľa výraznejšie hlavne kvôli orestovanej cibuli, s ktorou sa následne zapeká ...
Kešu nátierka
Lahodná nátierka z kešu orechov je vec, ktorú ste doteraz možno neochutnali. Nebojte sa ju však vyskúšať. Bežne sa pripravuje napríklad vo vegánskej kuchyni. ...
Vegánsky fazuľový tanier
Pripravte si spolu so mnou toto výdatné, sýte a veľmi chutné jedlo, tentokrát v čisto vegánskej verzii. Kto povedal, že jedlo bez mäsa nezasýti? Pri konzumácii ...
Čokoládová pohánková kaša
Raňajky plné živín, ktoré telu hneď ráno dodajú potrebnú energiu. Takýmito raňajkami sa napríklad môže stať aj táto čokoládová pohánková kaša. Jemnú orieškovú ...
Krúpová polievka so zeleninou
Túto výdatnú a sýtu polievku z jačmenných krúpov môžete kľudne podávať ako hlavný chod. Nájdete v nej množstvo zeleniny, vitamínov a minerálov, ktoré vaše telo ...
Tuniakovo-mrkvová pizza
Prezradím vám recept na pizzu, ktorú nebudete dlho pripravovať. Cesto nemusí kysnúť, a tak je recept rýchly a jednoduchý. Základ cesta tejto zdravej pizze je ...
Nepečená čokoládovo-jablková torta
Patríte medzi ľudí, ktorí obľubujú sladké domáce dezerty, no chcete stráviť minimum času ich prípravou? Tento recept je práve pre vás. Pripravte si túto osviežujúcu ...
Pad Thai
Pad Thai je thajské jedlo, ktoré si získalo srdce množstva gurmánov a musím povedať, že aj to moje. Táto lahodná a chutná zmes ryžových rezancov, čerstvej zeleniny ...
Penne so šampiňónmi, kuracím mäsom a brokolicou
Nepoznám lepšiu kombináciu chutí, akou je práve tento recept na opražené kuracie rezančeky s brokolicou, šampiňónmi, cestovinami penne a syrovou omáčkou. Nemusíte ...
Kategórie receptov
Odporúčané tipy a triky
Ako správne "nabaliť" prenosnú chladničku na cestu?
Chystáte sa na dovolenku a myslíte na to, ako potraviny uložiť do prenosnej chladničky? S trochou plánovania a prípravy sa môžete dobre najesť takmer kdekoľvek ...
Aký je rozdiel medzi bujónom a vývarom?
Vývar a bujón sú základnými surovinami na prípravu niektorých z našich obľúbených receptov v chladnom počasí, od krémových rizot až po upokojujúce omáčky a polievky. ...
Ako zabrániť plesniam na potravinách
Všimli ste si, že na niektorých výrobkoch v zadnej časti chladničky rastie pleseň? Ak áno, pravdepodobne je čas chladničku vyčistiť. Sú všetky plesne na potravinách ...
Čo je to Chongqing hotpot a ako sa pripravuje?
Chongqing hotpot patrí k najobľúbenejším jedlám v čínskych mestách. Vyzerá ako červená polievka pripravená z hovädzieho loja a neodmysliteľným prvkom tohto jedla ...
Ako udržať bezpečnosť potravín v kuchyni - Gastro ...
Vo svete sa začali objavovať ochorenia, ktoré ešte viac zdôraznili potrebu bezpečnej prípravy jedál. Ľuďom už nie je jedno, čo si "dávajú do čreva". Na čerstvosť ...
Ako variť v pomalom hrnci - špecifiká pomalého ...
Pomalý hrniec je praktický prenosný elektrický spotrebič obľúbený práve pre nespočetné množstvo svojich výhod. Je to "celodenné varenie", ktoré je navyše úsporné ...
